Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з телятини


Карпаччо з телятини по-сицилійському

телятина, Лимон, оливкова олія, сир пармезан

розділ: Карпаччо

Телятина тушкована з перцем і помідорами

телятина, Перець болгарський (великий), помідор, сіль, чорний перець (мелений), італійські трави, гострі спеції

розділ: Страви з яловичини

Телятина в сметанно-часниковому соусі

яловичина (порізати кубиками), цибуля ріпчаста (тонко півкільцями), томати (порізані у власному соку), рослинне масло, паприка, часник, цукор, сіль, сметана

розділ: Страви з яловичини

Телятина з соусом з тунця

телятина (вирізка), Тунець (консервований в олії), майонез, анчоуси, каперси, лимонний сік

розділ: Страви з яловичини

Рулет з телятини по-швейцарськи

телятина, Жир, ріпа, помідор, м'ясний бульйон, розмарин, шавлія, червоний перець (мелений), лимон, вершки, біле вино, кетчуп, ковбаса, шинка, сир, борошно

розділ: М'ясні рулети

Телятина з брусницею і зеленню

телятина (вирізка), Брусниця, кріп і петрушка (зелень), соняшникова олія, сіль, перець

розділ: Страви з яловичини

Телятина з копченостями і морквою

телятина, Корейка (копчена гостра), морква, сіль

розділ: Страви з яловичини

Рулетики з телятини з сиром

вино біле сухе, масло соняшникове, сухарі панірувальні, часник, перець, сир, сир (твердий), шніцель з телятина, Кріп, сіль

розділ: М'ясні рулети

Тартар з телятини в східному стилі

телятина (вирізка), Масло кунжутне, кунжут, лимон, сіль, груші, соус соєвий, яйце (жовток), перець чорний

розділ: Страви з яловичини

Різотто з телятиною, овочами і лимоном

перець кайенский, вино сухе біле, шафран, олія оливкова, курячий бульйон, цибуля-порей (біла частина), гвоздика, сік, лимон, телятина (шия або тонкий край), Сіль, морква, рис карнаролле, часник

розділ: Різотто

30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої