Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

йогурт / Мітка

Знайдено: 35
1 2 3 4

Курячі крильця в йогурті з каррі

Курку в йогурті я вже вам показувала, а сьогодні будуть курячі крильця, замариновані в суміші йогурту з готовим каррі і запечені в духовці. Замість йогурту можна в'язати сметану або кефір.


Холодний огірковий суп з йогуртом

Ще одна альтернатива окрошки і гаспачо. Але тільки ще простіше. Все що знадобиться - це огірок, кислий йогурт, петрушка, кріп, пара листочків м'яти і часточка часнику. Все в розрахунку на одну порцію.


Вершковий йогурт з ваніллю

Вершковий йогурт за консистенцією набагато приємніше звичайного молочного. А якщо спочатку настояти вершки на ванілі, то вийде відмінний десерт, який можна змішувати з медом або ягодами.


М'які ароматні хлібці (булочки) з сонячною м'якушем і хрусткою скоринкою. Дуже смачно з маслом або джемом. Із зазначених в рецепті інгредієнтів виходить 12 булочок.


Сьомга з кропом під соусом з йогурту і м'яти

Простий рецепт приготування стейка з сьомги у фользі. Рибу укладають на шар скибочок лимона і посипають дрібно нарізаним свіжим кропом. Соус до риби готують на основі йогурту з додаванням оцту (винного або яблучного) і м'яти.


Салат з креветок з йогуртом

Легкий овочевий салат з креветками, заправлений йогуртом. Для заправки вибирайте натуральний, без добавок йогурт (грецька, болгарська), змішайте з дрібно нарізаною зеленню і приправте сіллю. Наполягати салат після додавання заправки не треба. Краще з'їсти відразу.


Суп з дині

Суп з дині за рецептом іспанської кухні. У складі м'якоть стиглої дині, огірок і йогурт. Готовий суп розливають в половинки дині і прикрашають виноградом.


Курячі крильця з базиліком і йогуртом

Помиляються ті, хто вважають, що в курячих крилах нічого їсти. М'ясо крилець м'яке, соковите, підходить для смаження і запікання. Сьогодні я замаринувала крила в йогурті з додаванням свіжого базиліка і часнику. Хто не пробував, раджу звернути увагу на рецепт.


Форель з анчоусами і краснолуковим дзадзікі

Анчоуси віддають форелі свій маринад і аромат. На 700 г форелі потрібно приблизно половина невеликої баночки анчоусів. До готової рибі роблять соус на основі йогурту. Соус краще зробити перед рибою, щоб він встиг охолодитися. Запечену рибу вийняти з духовки, дати трохи охолонути і подавати в такому вигляді. На гарнір добре підходить відварна картопля або кольорова капуста.


Йогуртовий дип з черемшею

Свіжий трав'яний дип з йогурту з черемшею, огірком і зеленню підійде до вареного або печеної картоплі.


1 2 3 4
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої