Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рецепти з ягняти

1 2 3 4 5 6 7 8

Ягня-каррі по-індійськи

ягня (лопатка), баклажани, капуста цвітна, сочевиця зелена, цибуля ріпчаста, вода, масло рослинне, часник, імбир (корінь), борошно, кмин, коріандр, куркума, перець кайенский, сіль, перець

розділ: Рецепти баранини

Ягня з капанатой з квасолею і трьома видами пюре

ягня (корейка), Баклажани, яйце, панірування, розмарин, петрушка, чебрець, сіль морська, перець чорний (мелений), олія оливкова, баклажани, помідори черрі, цибуля сібулет, пармезан, квасоля біла (консервована), сіль морська, перець чорний (мелений), олія оливкова, буряк, пармезан, сіль морська, перець чорний мелений, шпинат (свіжий), пармезан, сіль морська, перець чорний мелений, цибуля сібулет, песто червоний, помідори (в'ялені), сіль морська, перець чорний (мелений)

розділ: Рецепти баранини

Філе ягняти з маринованим перцем

ягня (костец або сідло), олія оливкова, цибуля ріпчаста (дрібно нарізану), часник, перець червоний (маринований, без соку), паприка мелена, томат-пюре, сметана, сік лимон, петрушка, сіль, перець чорний, перець кайенский

розділ: Рецепти баранини

Цибулеве пюре, запечене з м'ясом ягняти

цибуля ріпчаста, часник, масло вершкове, вино яблучне, яблуко, ягня філе, масло сирне, рис Патна, сіль, перець мелений, перець чилі (сушений), чебрець (зелень)

розділ: Овочеве пюре, Рецепти баранини

Печеня з ягняти з картоплею

ягня (стейки), Картопля (червоний), курячий бульйон, помідори, дижонская гірчиця, оливкове масло, часник, чебрець, розмарин, шавлія, петрушка (свіжа), сіль, перець

розділ: Печеня, Рецепти баранини

Каре ягня з гірчичним соусом

ягня (каре), Стручковий горошок, помідори, лимон, розмарин, часник, оливкова олія, вино біле сухе, лавровий лист, перець (горошок), зернова гірчиця, ріпчасту цибулю, курячий бульйон, оливкова олія, вершки (33%)

розділ: Рецепти баранини

Холодець з шинки

шинка, біле вино, цибуля ріпчаста (нашпигована лавровим листом і гвоздикою), ноги ягняти, кістки ягняти, Перець (горошок), коріандр (зернятка), сіль, перець, трави (чебрець, кервель, естрагон), лист шавлії, цибуля-порей (дрібно нарізаний), селера (корінь, нарізаний кубиками), моркву (нарізані кубиками), яйце (білок), цибулю-шалот (дрібно нарізаний), часник (подрібнений), петрушка (нарізана), вершкове масло

розділ: Холодці

Лопатка ягняти, фарширована грибами

ягня лопатка, Печінка бараняча, хліб, цибуля ріпчаста, гриби, олія, петрушка (рубана зелень), перець чорний (мелений), сіль

розділ: Рецепти баранини

Ореккьетте з котлетками з ягняти

паста ореккьетте (вушка), м'ясо ягня, Білий хліб (крихти м'якоті), сир пекоріно (овечий), яйце, цибуля-шалот, часник, базилік (листочки), петрушка (гілочки), орегано, помідори, сіль, перець

розділ: Котлети баранячі

Суп з баранини з тархуном по-вірменськи

вода, баранина (ягня з кісточкою), Цибуля ріпчаста, картопля, естрагон (тархун), лавровий лист, запашний перець (горошок), масло рослинне (для смаження).

розділ: Супи з баранини

2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої