Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з вареної рульки




    Рульку для цього рулету варять у бульйоні з цибулевим лушпинням і спеціями. Варити треба на повільному вогні до готовності, але постаратися не розварити, щоб готова нога тримала форму. Варене м'ясо відокремлюють від кістки, скручують в рулет, обертають плівкою і кладуть під гніт на холод.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

М'ясо дикого кабана з овочами

Печінка в молочному соусі

Курячий галантин

Корейка порося по-Кассельской

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої