|
|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
компот / Мітка
| Знайдено: 4 |
1
|
|
|
Якщо на вашому шляху зустрівся кущ червоної смородини, а неподалік є джерело з чистою водою, наприклад, як у нас річка Хубутія, то обов'язково зупиніться. Хоча б для того, щоб зварити смачний компот з кисло-солодких ягід, і заодно оглянути околиці. Може бути, це виявиться найкрасивішим місцем.
|
|
|
|
За цим рецептом можна приготувати персиковий компот на зиму. Стиглі плоди нарізають великими часточками - половинками або четвертинками, розкладають по банках, присипають цукром і заливають водою. Залишається тільки прокип'ятити банки у воді. І все.
|
|
|
|
Сусідські сливи ... багато, а шлунок шкода! Ось вичитала, що зі слив можна компот-САФТА законсервувати. Сьогодні зробила нашвидкуруч. Я опишу як робила, а ви допоможіть мені з назвою, Окей? Взяла 2 кг слив. Закип'ятила 3 склянки води і бухнула туди всі сливи. Варила на середньому вогні хвилин 15, помішуючи, щоб сливи сік пустили. Потім ще і толкушкой допомогла.
|
|
|
|
Шведський САФТА - це той же компот, тільки концентрований і відціджений від ягід. При вживанні компот розводять водою до потрібної кондиції. Гарячий САФТА розливають по пляшках, закупорюють і зберігають у темному і прохолодному місці.
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|