| Знайдено: 10 |
1
|
|
|
Яблучний мус, приготований на манці, виходить дуже ніжним. Його можна їсти і з медом, і з молоком, і зі сметаною. Смакує по-всякому. Якщо мус заморозити, то вийде дуже смачне легке яблучне морозиво. З медом - смакота.
|
|
|
|
Вибір інгредієнтів для сорбету залежить більшою мірою від ягід і ваших особистих пристрастей - і смак, і консистенція. Тому, кількість цукру і молока можна варіювати. Замість молока можна взяти питні вершки.
|
|
|
|
Ягоди для сорбету можна брати свіжі або заморожені. Смачно однаково. Їсти можна з порційних стаканчиків. Або заморозити у великих ємностях, весь час перемішуючи, щоб сорбе не взявся шматком льоду. Потім красиво перекладати в креманки або стаканчики. Білки додають за бажанням для більш м'якої консистенції. Прохолоджуватися!
|
|
|
|
Готується десерт за добу до подачі, бо нагадує морозиво і тому повинен встигнути заморозитися. Десерт дуже ситний, два шматочки навіть чоловік ледве подужає. Як видно з назви, готують десерт в 3х чашах.
|
|
|
|
Готове морозиво можна розкласти по креманках, сформувати ложкою-нуазеткой (або звичайною ложкою) кульки. Але у мене були готові вафельні ріжки, які я й наповнила морозивом. Вийшло трохи кислувате на смак, освіжаючу морозиво.
|
|
|
|
Простий рецепт вершкового морозива без додавання яєць. Просто смачно! І не забудьте перемішувати полунично-вершкову масу, коли поставити контейнер з морозивом в морозилку. Від цього залежить текстура готового десерту - кристалики льоду будуть майже непомітні на смак і вигляд.
|
|
|
|
Шоколадний фондан - тане в роті французький десерт. Сенс страви в тому, що шоколад всередині залишається після випічки рідким - тому виходить шоколад в шоколаді. Але й потім, коли він кілька застигає, він все одно кремоподібний. До фондану подають морозиво. Рецепт тут же.
|
|
|
|
Морозиво з червоної смородини зі збитими білками і вершками - відмінний варіант десерту для літа. Червону смородину треба подрібнити у блендері, а потім протерти через сито, щоб в готовому морозиві не було ягідних кісточок. Коли морозиво приберете в морозилку, час від часу перемішуйте його, щоб кристали в десерті вийшли як можна дрібніше.
|
|
|
|
Ці штучки - цукерки з суміші дитячого харчування з морозивом - робили ще в ті часи, коли з продуктами було важкувато, тому винаходили хто на що здатний. І цей рецептик виявився досить вдалим.
|
|
|
|
Молочний коктейль з полуницею: річний молочний напій
|
|
|
1
|
