Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

кокосове молоко / Мітка

Знайдено: 9
1

Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовій локшині

Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовій локшині готують, можна сказати, блискавично. Головне дотримати послідовність підготовки продуктів до закладки в каструлю і в сковороду.


Чорний рис з соусом з креветок в кокосовому молоці

Чергова спроба приготувати чорний рис (не плутати з диким!) Призвела ось до цієї страви. У поєднанні з креветками в соусі з кокосового молока вийшло непогано. Буду повторювати.


Кокосовий лікер і коктейль «Піна Колада»

При бажанні в домашніх умовах можна приготувати і кокосовий лікер. Для цього вам знадобляться кокосова стружка, згущене молоко і горілка. Подробиці приготування лікеру в рецепті.


Каррі з індички з гарбузом і тальятелле

Макарони з гостро-солодким каррі з індичатини і гарбуза можна приготувати за 30 хвилин. Всі складові страви не вимагають тривалої готування, досить обсмажити продукти по 3-4 хвилини, а після залити кокосовим молоком, додати спеції і проварити близько 5 хвилин.


Суп Tom Kha Gai (Том Кха)

Том кха кай - кокосовий суп з куркою. У цьому супі одночасно відчуваються кислий, солоний і гострий смак. Щоб пом'якшити гостроту прянощів, в бульйон додають кокосове молоко. Том кха варять з рибою, креветками, морепродуктами, свининою, яловичиною і просто з грибами.


Курка в кокосовому молоці

Курка, тушкована в кокосовому молоці: докладний ілюстрований рецепт національної кухні


Рисовий десерт з кокосовим молоком і кешью

Для рисового десерту потрібен клейкий японський рис або будь рис, який добре розварюється. Готується десерт в 2 етапи: спочатку рис замочують або відварюють до напівготовності, потім - варять або запікають з кокосовим молоком і горіхами. Для запікання


Курка в кокосовому молоці з манго

ніжні шматочки курки в кокосовому соусі з додаванням гострої пасти чилі. Манго - це останній штрих у цій страві. Вдалий варіант тайської кухні.


Курка з ананасом в кокосовому молоці

Рецепт тайської кухні


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої