Головна »» Покрокові рецепти »» Каталог міток »» Соуси

соуси / Мітка

Знайдено: 68	1 2 3 4 5 6

	Чатні з ревеню з яблуком Коли на дворі рясно поливає дощ, ревінь зростає з небаченою швидкістю. І, звичайно, у його власників виникає щорічний питання: бути чи не бути? Куди його дівати? Якщо все вирощене пустити в пироги або на варення, то від житла швидко залишаться одні розширені дверні прорізи. Тому сідаємо за розбирання папку з вирізаними звідусіль рецептами ... І, вашій увазі пропонується чатні. Чатні добре подати як соус до грилю. Можна змішати зі сметаною при подачі. читати далі

	Кебаби від Штефана з соусом з авокадо Рецепт курячого і свинячого м'яса, приготованого на грилі. Куряче філе попередньо замаринували в суміші прянощів з марокканським ухилом, а для свинини приготували азіатський маринад. До готового м'яса - соус з авокадо, капустяний салат і коржики. читати далі

	Спагеті з мигдальним песто і помідорами Соковиті помідори можна додавати в страви з макаронів, не піддаючи термічній обробці. Наприклад, ось так, змішавши їх з домашнім соусом песто. До речі, песто приготувала нема з кедровими горіхами, а мигдалем. Отриману суміш з помідорів з песто додала до гарячих спагетті. Швидко і смачно. читати далі

	Чатні яблучно-сливовий Чатні - це традиційний індійський соус, який подають до столу, щоб відтінити смак основного блюда. Чатні подають до страви в невеликих кількостях, цей соус прекрасно збуджує апетит і стимулює травлення. Чатні зазвичай мають приємний солодкий смак, але бувають вони і гострими. читати далі

	Яловичий стейк у винному соусі У цій страві соковитий яловичий стейк доповнений соусом, приготованим на основі вина з додаванням м'ясного соку, який виділився при готуванні яловичини. Гарнірувати блюдо можна по своєму смаку, але мені сподобався варіант, коли на тарілку спочатку укладають скибочку сільського підсушеного в духовці хліба, а на нього - яловичий стейк. Зверху щедро поливаємо гарячим соусом. Смачно. читати далі

	Яловичина з журавлинним соусом Соковитий яловичий стейк хороший і сам по собі, і з яким-небудь свіжим соусом. Наприклад, можна приготувати до яловичини журавлинний соус, якщо кислоту ягоди пом'якшити оливковою олією, медом і апельсиновим соком. Виходить в міру кислий ягідний соус для яловичини або іншого м'яса. читати далі

	Курячі стегенця з гірчичним соусом Рецепт із серії «наші руки не для нудьги». Якщо ви вважаєте, що курячі стегенця - це нудна їжа, то не погоджуся з вами. Трохи сметани, трохи гірчиці і перед вами курятина в пікантному гірчичному соусі. І головне, готується все дуже швидко, швидше, ніж написати цей рецепт. читати далі

	Оxfile або філе під сирно-морквяної шапочкою з винним соусом Рецепт розрахований для 4-х порцій, і готувати яловиче філе під сирно-морквяної шапочкою з винним соусом можна в кілька етапів, тобто ви цілком можете приготувати м'ясо і соус заздалегідь, а до приходу гостей зібрати блюдо в єдине ціле. На гарнір - запечені на деку овочі: картопля, буряк, морква, пастернак, селера читати далі

	Качині ніжки з соусом з агрусу До м'яса качки підійде соус з додаванням кислих ягід - агрусу, чорної або червоної смородини, брусниці. Качині ніжки з брусничним соусом я вже готувала. Тепер спробувала зробити до запеченим качиним ніжкам соус на основі червоного вина і качиного бульйону, з додавання аґрусового варення. читати далі

	Качині ніжки з брусничним соусом Качині ніжки з брусничним соусом - простий рецепт, який підійде і для свята, і для чергового вечері. Якщо точно слідувати рецептом, то смачна страва з качиних ніжок гарантовано. читати далі

1 2 3 4 5 6