Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

квасоля / Мітка

Знайдено: 48
1 2 3 4 5

Бараняча ніжка по-Бретонська

Якщо чекаєте гостей, то цей рецепт для вас. Баранячу ногу обсмажують, а на гарнір - відварна біла квасоля в соусі з білого сухого вина і томатів.


Юшка з грибами та квасолею

Навариста юшка на яловичому бульйоні з квасолею і сушеними грибами. Готовий суп можна приправити свіжої ароматної зеленню.


Гурме сапзі - зелене рагу по-іранських

Гурме сапзі - зелене рагу по-іранських. В оригіналі готується з баранини, але підійде і яловичина. У рецептурі обов'язкове сушена суміш спецій - петрушка, зелена цибуля, кінза, пажитник. Готове рагу подавати краще з рисом.


Ніжки ягняти із зеленою квасолею і картоплею

Ніжки ягняти можна приготувати з додаванням пряних трав і червоного вина. В результаті вийде смачне м'ясо з не менш смачним соусом. На гарнір - зелена квасоля і картопля.


Суп квасолевий з фрикадельками

Варіантів супу з фрикадельками багато. У цьому рецепті пропонують зварити квасолевий суп з овочами, і вже після додати фрикадельки. Фарш для фрикадельок - суміш свинини і яловичини. Для смаку і для густоти суп заправляють сумішшю на основі обсмаженої на маслі борошна.


Паштет грибний (фальшивий)

Як видно з назви, в цій ікрі немає грибів. Точніше, смак закуски нагадує грибну ікру, але готується вона з баклажанів, квасолі і ріпчастої цибулі. Всі складові подрібнюють у м'ясорубці і змішують у співвідношенні 1: 1: 1.


Гостра квасоля по-мексиканськи (пісна)

Для цієї страви вам буде потрібно соєвий фарш. Після того як ви приготуєте фарш, як зазначено на інструкції, до нього можна додати інші інгредієнти - квасоля, томати, ріпчаста цибуля і т.д.


Дуже смачна квасоля

Для цієї страви кран квасоля треба відварити заздалегідь. Крім квасолі, в соус входять солодкий болгарський перець, яблуко, помідори і невеликий шматочок червоного гострого перцю. Хто любить гостріше, може додати трохи червоного меленого перцю, а хто послаще - сахарку щіпку.


Салат з квасолі та білих грибів

Консервовані білі гриби смачні і самі по собі, і в салатах. Спробуйте змішати варену квасолю з грибами з банки, приправивши олією і бальзамічним оцтом. Перед подачею салат має трохи настоятися. Настоялося? Їжте на здоров'я!


Котлети «Каштан»

Ці котлети готують з м'яса індички. Родзинка рецепта - розмір котлети (максимум каштана) і варіант подачі. Кожну круглу котлету панірують у сухарях і маленьких грінках, смажать у фритюрі, а якщо размерчік у 'каштана' завеликий, можна довести до готовності в духовці.


1 2 3 4 5
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої