Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

білі гриби / Мітка

Знайдено: 22
1 2 3

Оленина з білими грибами

М'ясо північного оленя м'яке, соковите і дуже смачне. Смачне без будь-яких добавок, але з білими грибами виходить закінчене гарне блюдо. Гриби краще не дрібнити, а нарізати шматочками такого ж розміру, що і м'ясо.


Салат з квасолі та білих грибів

Консервовані білі гриби смачні і самі по собі, і в салатах. Спробуйте змішати варену квасолю з грибами з банки, приправивши олією і бальзамічним оцтом. Перед подачею салат має трохи настоятися. Настоялося? Їжте на здоров'я!


Пиріг з білими грибами

Печемо пиріг з дріжджового тіста з начинкою з білих грибів. Начинка буде соковитою, тому що в попередньо обсмажені на вершковому маслі гриби, додала сметану. До речі, сметану краще брати пожирніше: 15-25% сметана не підійде, начинка виходить занадто рідкою - перевірено. За бажанням гриби можна посмажити з цибулею, це хто як звик.


Кіш c білими грибами

Кіш з білими грибами - відкритий пиріг з основою з пісочного тіста і начинкою з яєць, вершків, сиру і смажених білих грибів.


Щи з кислої капусти

Щи з кислої капусти з грибами. Гриби беремо двох сортів і станів - свіжі шампіньйони і сушені білі гриби. Бульйон варимо на рулька з додаванням селери.


Кобблер з куркою і білими грибами

Кобблер - це свого роду пиріг-запіканка, який можна готувати з будь-якою начинкою. Найсмачніше в такому пирозі - коржі, які після випічки зверху стають хрусткими, і знизу - просоченими соком.


Пиріжки з білими грибами і картоплею

Будемо пекти дріжджові пиріжки з картоплею та білими грибами. Для начинки гриби дрібно нарізаємо і обсмажуємо на вершковому маслі, з додаванням ріпчастої цибулі. А вже після змішуємо грибну масу з картопляним пюре.


Кулеб'яка

Кулеб'яка: рецепт російської кухні


Млинці з грибним припечу

Млинці з колесо до воза: рецепт російської кухні


Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою

Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою.


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої