Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

квасоля / Мітка

Знайдено: 48
1 2 3 4 5

Квасоля з ковбасками в горщику (гювеч)

Квасоля з ковбасками, приготована в горщику 'гювеч' - традиційне болгарське блюдо. Існує багато варіантів гювечи. У цьому рецепті квасоля попередньо відварюють і укладають в глиняний горщик разом з обсмаженими ковбасками і пасерованими овочами. Горщик ставлять у духовку на 1-2 години. У деяких рецептах час приготування збільшують до 7-8 годин.


Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою

Для цієї овочевої запіканки підійдуть білокачанна капуста, морква, зелений горошок і стручкова квасоля. Овочі спочатку трохи обсмажують, потім тушкують і запікають у духовці під соусом бешамель. Для соусу, як звичайно, обсмажуємо борошно до горіхового аромату, додаємо вершкове масло і молоко.


Квасолевий суп з перцем і помідорами

Рецепт для тих, хто хоче швидко приготувати ситний м'ясний суп з квасолею і кукурудзою. Особливість супу - для основи прямо в каструлі обсмажують фарш, куди потім додають квасолю, кукурудзу і томати. Для гостроти - пару перчиков чилі.


Суп квасолевий зі свининою

Рецепт від Palma для тих, хто любить зігріватися в холодні зимові вечори наваристим густим супом. На цей раз суп квасолевий, на м'ясному бульйоні. М'ясо - свинячий бочок, реберця тонкі, навіть ще хрящики з прошарками. До супу набір прянощів: лавровий лист, перець запашний, перець чорний горошком, гвоздика, кардамон, часник.


Салат з курячих сердечок з квасолею і яблуками

Курячі субпродукти - смачні і корисні. Їх можна готувати в самих різних поєднаннях. Наприклад, як в цьому рецепті, курячі сердечка з консервованою квасолею і свіжими яблуками. Додайте до цього трохи перцю і помідори-чері і салат готовий.


Ізраїльський салат

Для цього салату квасоля треба попередньо відварити. Розмір і колір квасолі значення не мають. Гриби краще брати консервовані - печериці або асорті. Але можна приготувати салат і зі смаженими грибами.


Квасолевий суп з молодою кониною

Для супу підійде рулька, реберця або ключично частина. Квасоля попередньо замочують, щоб вона набухла і швидше зварилася. З прянощів беруть коріння петрушки, запашний і чорний перець, лавровий лист, свіжу зелень кропу і петрушки.


Біла квасоля з помідорами

Біла квасоля з помідорами: рецепт вегетаріанської кухні


Квасоля з томатним соусом

Квасоля в томатному соусі: рецепт вегетаріанської кухні


Квасоля в горщиках

Рецепт пісного страви - квасоля з ріпчастою цибулею в горщиках. Готувати легко і дуже корисно. Готувати квасолю таким чином можна не лише в піст, а й у звичайні дні як гарнір до м'яса.


1 2 3 4 5
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої