Головна »» Покрокові рецепти »» Каталог міток »» кукурудзяна мука

кукурудзяна мука / Мітка

Знайдено: 8	1

	Запіканка з кукурудзяної каші зі смаженою бараниною З кукурудзяної крупи (або борошна) традиційно готують поленту, яку подають як повноцінне самостійне блюдо. Але я вирішила трохи відступити від правил і зробити на основі готової кукурудзяної каші запіканку, прошаруй поленту обсмаженої з цибулею бараниною. читати далі

	Полента тараном Дуже просте блюдо, але моя закладочка на цьому рецепті в книзі Валентино Бонтемпі пролежала довго. І все через те, що все забувала купити кукурудзяну муку, вона не скрізь продається. Крупа кукурудзяна скрізь, а мука немає. І як я і передбачала, у поленти виявився смак зовсім інший, ніж у кукурудзяної каші. З перерахованих в рецепті продуктів виходить 6 порцій. читати далі

	Кукурудзяно-лимонне печиво Розсипчасте печиво з суміші пшеничного та кукурудзяного борошна з ароматом цедри і ванілі. Важливий момент - тісто перед випічкою треба залишити в холодильнику на 1:00, і тільки після цього нарізати на скибочки. читати далі

	Кукурудзяні млинці на кефірі Кукурудзяні млинці відрізняються за смаком від млинців, приготовлених на пшеничній муці. Їх особливо приємно їсти гарячими, поливаючи медом або варенням і запиваючи чаєм. Щоб млинці були більш пластичними, в тісто, крім кукурудзяного, додають трохи пшеничного борошна. читати далі

	Оладки з кукурудзяного борошна з родзинками Пишні гарячі оладки із суміші пшеничного і кукурудзяного борошна краще їсти гарячими, з медом або сметаною. читати далі

	Чвіштарі (коржі з мамалиги і сиру) Чвіштарі - коржі з мамалиги і сиру (грузинська кухня). Спочатку треба зварити кукурудзяну крупу (Не муку!) На воді, змішати з сиром і яйцем. З цієї маси зліпити коржі і обсмажити на топленому маслі. До кави такі коржі дуже добре, і в гарячому, і в холодному вигляді. Можна з мацоні або несолодким йогуртом. читати далі

	Індик-фарш в диво-пічці Рецепт від Raissa2003 - фарш з індика, запечений у чудо-печі. Перед тим як пропустити м'ясо через м'ясорубку, його маринують з ріпчастою цибулею, розмарином, перцем і соєвим соусом. На кінцевій фотографії нарізка холодна, зверху желе від запеченого м'яса. читати далі

	Кукурудзяний пиріг з грибами і сиром Цей пиріг можна назвати закусочним, бо повністю оцінити його смак можна тільки з скибочками бекону або сиру. читати далі

1