Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

млинці / Мітка

Знайдено: 33
1 2 3 4

Млинці з колесо до воза (з червоною рибою і зеленню)

У млинцях з колесо до воза начинка виявляється не загорнутої в млинець, а прилип до нього. Незвично, але так само ситно і апетитно. Млинці з колесо до воза з копченої червоної риби смачніше їсти гарячими, зі сметаною.


Млинці з червоною ікрою

Млинці з червоною ікрою - це класика. Я люблю пекти дріжджові пористі млинчики, і відразу, поки вони не охололи, начиняю їх ікрою і подаю до столу. З'їдаються вони блискавично. Чим такі млинці запивати, кожен вибирає сам.


Млинцевий гарбузовий торт з прошарком з сиру

У млинцеве тісто можна додати терту сиру гарбуз, щоб вийшли яскраво-помаранчеві тонкі млинці, які потім прошарувати сумішшю сиру з зеленню. Млинцевий пиріг можна подати до столу відразу або охолодженим.


Млинці морквяні

Для морквяних млинців спочатку замішують дріжджове тісто на молоці, а потім додають подрібнену на дрібній тертці моркву. Випікають як звичайно. До готових млинців підійде сметана і будь варення.


Пісні млинці

Тісто для пісних млинців приготовлено на мінеральній воді. Млинці виходять тонкими, і є їх можна з начинкою. Наприклад, з паштетом з квасолі і баклажанів.


Млинці прості дріжджові

Це базовий рецепт дріжджових млинців. Важливо набратися терпіння, і дати тісту добре підійти. Тоді млинці вийдуть пухкими, пористими, як і належить дріжджовим млинців. Не забудьте кожен млинець після випічки змащувати шматочком вершкового масла. Смачного!


Кукурудзяні млинці на кефірі

Кукурудзяні млинці відрізняються за смаком від млинців, приготовлених на пшеничній муці. Їх особливо приємно їсти гарячими, поливаючи медом або варенням і запиваючи чаєм. Щоб млинці були більш пластичними, в тісто, крім кукурудзяного, додають трохи пшеничного борошна.


Млинці житні заварні

Для житніх заварних млинців в тісто не додають ні дріжджі, ні соду. Зате готують тісто на жовтках і крутому окропі. Млинці виходять апетитними, особливо якщо після випічки змастити їх вершковим маслом і полити медом, сметаною або варенням.


Млинці житні на дріжджах

Житні млинці на дріжджах виходять пишними, пористими. Їх можна їсти відразу зі сковороди, полив сметаною або розтопленим вершковим маслом. А можна як ми, з начинкою з солоного оселедця з кропом, зеленою цибулею і ароматним соняшниковою олією.


Млинці житні на заквасці

Житні млинці на заквасці можна зробити солоними або солодкими. Я вирішила зробити солоні, щоб з'їсти їх з ікрою, сметаною і грибами. Вийшли духовітие закусочні млинці.


1 2 3 4
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої