| Знайдено: 58 |
|
|
|
Для салату я вибрала відразу кілька ароматних трав - петрушку, базилік і рукколу. Для соусу підійде будь рослинне масло (у мене з виноградних кісточок). Раджу не заливати салат соусом в салатнику: на смак це не вплине, але салат програє в зовнішньому вигляді. Буде краще, якщо кожен сам додасть соус в свою тарілку і там сам перемішає.
|
|
|
|
Гострий салат з огірків з кінзою - страва на тему корейських кимчи. Рецепт для тих, хто любить погарячіше. Для гостроти в салат додають не тільки досить багато часнику, але і гострий червоний перець.
|
|
|
|
Для цього салату краще взяти 2 сорти буряка - червону і золотисту. У золотистої більш насичений буряковий смак. Для заправки підійде суміш грейпфрутового соку з оливковою олією і винним оцтом, приправлена сіллю, цукром і перцем.
|
|
|
|
Звичайний овочевий салат, в який для різноманітності додали житні сухарики. І вийшло набагато смачніше і цікавіше, ніж просто купка нарізаних і складених в тарілку рубаних овочів. Для заправки соус венігрет (рослинна олія + оцет) з додаванням часнику. Готово! Швидше зробити, ніж написати рецепт.
|
|
|
|
Я люблю булгур в салаті. Смак у нього маслянистий, добре виражений. Якщо додати зелень, помідори і огірки, приправити рослинним маслом і лимонним соком, то вийде смачно. Булгур відмінно поєднується з рибою та м'ясом, тому цей салат можна подавати як самостійне блюдо, а можна гарнірувати філе риби або м'яса.
|
|
|
|
Для цього салату квасоля треба попередньо відварити. Розмір і колір квасолі значення не мають. Гриби краще брати консервовані - печериці або асорті. Але можна приготувати салат і зі смаженими грибами.
|
|
|
|
Салат з редису з овочами і сиром
|
|
|
|
Марокканський рецепт від Loudik - салат з шпинату. Люда пише, що виходить смачно і в холодному вигляді і в гарячому. Єдине приватне доповнення - відварені яйця.
|
|
|
|
Незвичайний фруктово-овочевий салат від Palma. За словами господині рецепта, вітаміни в салаті так і стрибають)) Готують салат з яблук, груш, мандаринів і моркви. Заправляють грушевим вершковим йогуртом. Посипають білим кунжутом.
|
|
|
|
Перець можна попередньо запекти в духовці. Після очистити, нарізати смужками і змішати з соусом. Для соусу краще взяти бальзамічний оцет, а не звичайний червоний винний. Каперсів можна взяти трохи більше або трохи менше, за смаком.
|
|
|
|
