| Знайдено: 26 |
|
|
|
Стейки лосося швидко запікаються в духовці. А в цей час до них готується гарнір - пряні баклажани з цибулею, помідорами і родзинками. З прянощів вибрали мелений кумін. Готову страву можна прикрасити свіжим базиліком.
|
|
|
|
Незвичне для мене поєднання у випічці - лосось і свіжі огірки, які попередньо змішують з медовою гірчицею, оцтом і рубаним свіжим кропом. У готовому вигляді вийшла соковита риба, доповнена похрустивают подмарінованнимі огірками. Цікавий смак.
|
|
|
|
Пиріг зі шпинатом і лососем - це реально смачно. Тісто можна брати листкове, пісочне, дріжджове. Важливо добре віджати шпинат, щоб пиріг не був мокрим.
|
|
|
|
Азіатські котлетки з лосося з кунжутним майонезом - смакота, розлетілося вмить. Імбир у фарші натерту майже в кашу, шматочки його не відчуває, але в цілому - смак чарівний. Такі котлетки хочу спробувати і з білою рибою.
|
|
|
|
Для млинцевого торта з лососем спочатку печуть тонкі бездріжджові млинчики на молоці з водою. Для начинки сирні сир змішують із сметаною і цією сумішшю промащують млинчики. Зверху кожен млинець посипають кропом і розкладають скибочки лосося. Готовий млинцевий торт можна прикрасити червоною ікрою.
|
|
|
|
Є дуже простий, але від цього не менш смачний рецепт приготування риби в духовці - лосось в теріякі з цибулею. Я люблю цей рецепт за необтяжливість, смакота і відсутність додаткового жиру, крім міститься в самій рибі.
|
|
|
|
Лосось чудово поєднується з овочами. У цьому рецепті рибу готують з цукіні, помідорами і стручкової квасолею. Готувати страву краще в воке.
|
|
|
|
Готуємо лазанью з начинкою зі шпинату і лосося. Соус, як звичайно, бешамель. Із зазначених в рецепті інгредієнтів виходить 3 шари начинки і 5 шарів тіста.
|
|
|
|
Рибна запіканка - класика шведської кухні. Добавки в соус можуть бути самими різними - креветки, помідори, хрін, каперси, можна додавати сир, замість вершків брати сметану, крем-сир або чисто бульйон. Залежно від добавок буде нове блюдо.
|
|
|
|
У страві ми використовуємо цукіні і при підготовці пасти, і при підготовці соусу. На мій погляд, поєднання копченого лосося з каперсами дає просто феноменальний результат. У підсумку, в страві є і майже свіжий, хрусткий цукіні в пасті і підсмажений в соусі. Рекомендую!
|
|
|
|
