| Знайдено: 13 |
|
|
|
Простий рецепт приготування стейка з сьомги у фользі. Рибу укладають на шар скибочок лимона і посипають дрібно нарізаним свіжим кропом. Соус до риби готують на основі йогурту з додаванням оцту (винного або яблучного) і м'яти.
|
|
|
|
Простий варіант приготування лосося з сиром. У моцарели тонкий молочний смак, який відмінно поєднується з рибою. Перед тим, як запекти рибу, промаринується її кілька хвилин у суміші зелені, солі, свіжо меленого білого перцю і білого вина. Стейки лосося у фользі будуть готові через 15-20 хвилин.
|
|
|
|
На вечерю запікала форель у фользі. Черевце кожної рибина начинила соковитими помідорами, нарізаними дрібними кубиками, змішаними зі свіжою зеленню і часником. Зверху поклала кілька шматочків вершкового масла, щоб риба вийшла соковитіше. Готову форель переклала на тарілки і полила утворився при запіканні соком.
|
|
|
|
Скумбрія готується дуже швидко. Важливо не пересушити, щоб в готовому вигляді риба залишалася соковитою, а не схожою на онучу. Цей рецепт, завдяки масляної начинці з пряними травами, повністю виключає таку можливість.
|
|
|
|
Для цієї страви підійде свиняча корейка, шийка або окіст. Попередньо м'ясо шпигують часником, змащують гірчицею, посипають кмином і обвалюють у сухарях з чорного хліба. Обернувши м'ясо фольгою, запікають у духовці.
|
|
|
|
Ніжна форель в поєднанні з лимоном і м'ятою сподобається всім любителям рибної кухні.
|
|
|
|
Перед приготуванням м'ясо маринують в суміші настою чайного гриба з аджикою і рослинним маслом. Потім овочі і герметично загортають у фольгу і готують в духовці. Приготоване таким способом м'ясо виходить м'яким і соковитим.
|
|
|
|
Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі
|
|
|
|
Форель, запечена у фользі: просте смачну рибну страву
|
|
|
|
Рецепт лосося, запеченого у фользі, насамперед, хороший тим, що слідуючи йому, ви зможете легко і швидко приготувати смачний обід. Разом з рибою в конверт можна покласти нарізану скибочками варену картоплю.
|
|
|
|
