Головна »» Покрокові рецепти »» Каталог міток »» Баранина

баранина / Мітка

Знайдено: 41	1 2 3 4 5

	Баранячі котлети на кісточці з пряною зеленню і гранатом Ділюся рецептом баранячих котлет на кісточці. М'ясо дуже ніжне, тому дуже важливо його не перепечеться і не пересушити. Готові котлети повинні залишатися рожевим на зрізі, але сік буде прозорим, без крові. Щоб трохи відтінити смак баранини, додала пряних трав, трохи соусу нашраб і гранатові зерна. читати далі

	Баранина на кісточці з помідорами і вином У цьому рецепті до баранячим реберцям, приготованим з помідорами, болгарським перцем і вином, додають суміш з тертого свіжого картоплі та імбиру. У результаті виходить м'ясо в складному винно-овочевому соусі. Пробуємо? читати далі

	Баранячі нирки по-китайськи Рецепт приготування баранячих нирок в соусі з рисового вина, гострої бобової пасти і соєвого соусу. Вийшов по-справжньому китайський смак. Є одне величезне АЛЕ - нирки повинні бути свіжі, від молодого баранчика. З іншими нирками так чинити не рекомендується. читати далі

	Рагу з баранини з фініками Рецепт в південно-африканському стилі - рагу з баранини з фініками. Перед тим, як покласти баранину в ємність для тушкування, треба її трохи обсмажити. В кінці приготування приправте м'ясо свіжої кінзою і петрушкою. Рекомендують подавати з кус-кусом. читати далі

	Маш палау (плов з махаємо по-афганських) Маш - це не квасоля, а самостійна зернобобовая культура, яку активно використовують в азіатській кулінарії. В Індії маш називають мунг, і готують з нього дав (або дхал). У цьому рецепті маш готують в поєднанні з рисом басматі, що збагачує плов трохи солодкуватим присмаком бобів. читати далі

	Баранина на реберцях з овочами Баранина в горщиках виходить м'якою і соковитою. М'ясо кладуть на дно горщиків, потім укладають шарами овочі і приправляють гострим перчиком, лавровим листом і зеленню. Готувати в духовці 1:00. читати далі

	Суп з баранини з йогуртом У цьому супі бульйон, зварений на баранячій кісточці, заправляється йогуртом, сирими жовтками, присмачується свіжовичавленим лимонним соком і дрібно нарізаною свіжою зеленню. Важливо: після того, як в суп додали йогурт, каструлю відразу зняти з плити. читати далі

	Чанахи по-моєму Чанахи - баранина з овочами, приправлена сіллю, перцем, пряними травами. І все це пишність складають у глиняний горщик і запікають до готовності в духовці. Спробуйте. читати далі

	Чанахи Чанахи - страва грузинської кухні, яке готують в глиняному горщику з баранини з овочами. Традиційний набір овочів для чанахи - картопля, помідори, баклажани, ріпчаста цибуля. Овочі та м'ясо укладають шарами. читати далі

	Фантазії на тему гювеч Фантазія на тему гювечи - це тушкована баранина з овочами. З овочів підійдуть картопля, кабачки, солодкий перець, цибуля, часник, морква, стебло селери. Коли страва буде готове, треба додати апельсин і свіжу зелень. читати далі

1 2 3 4 5