Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

каррі / Мітка

Знайдено: 12
1 2

Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовій локшині

Каррі з яловичини з листям окупанта на рисовій локшині готують, можна сказати, блискавично. Головне дотримати послідовність підготовки продуктів до закладки в каструлю і в сковороду.


Нут з овочами в соусі карі по індійським мотивами

Перед приготуванням нут замочити на 8:00. Щодо овочів - все сезонно! Є у вас гарбуз - додавайте її, баклажан, зі стручкову квасолю, кабачки. Тут немає і не може бути конкретних рекомендацій. Готовий нут подавати з рисом, а можна просто з хлібом.


Каррі з індички з гарбузом і тальятелле

Макарони з гостро-солодким каррі з індичатини і гарбуза можна приготувати за 30 хвилин. Всі складові страви не вимагають тривалої готування, досить обсмажити продукти по 3-4 хвилини, а після залити кокосовим молоком, додати спеції і проварити близько 5 хвилин.


Свинина в каррі з яблуками і горіхами

Для приготування каррі підійде шматок шинки, який нарізають на невеликі шматочки, обвалюють у суміші борошна і порошку каррі, а потім обсмажують на олії. М'ясо складають у казан разом з яблуками, сметаною і кедровими горішками і тушкують до готовності м'яса. Виходить м'яке м'ясо в насиченому яблучному соусі.


Зелений каррі з картоплею по-бомбейських

Каррі - загальне назви для страви індійської кухні. Запропонований варіант адаптований для наших широт, тому не дивуйтеся свинячої корейки, яку додали до овочів. І зверніть увагу, що для страви беруть зелену пасту каррі, бо вона м'якша на смак, ніж червона.


Диявольське каррі по-малазійських

Для цієї страви знадобляться невелика курка, картопля і багато різних спецій - перець чилі, свіжий імбир, куркума, насіння гірчиці, часник. Блюдо виходить гострим. Водою до закінчення трапези краще не запивати. А потім скільки завгодно. Дуже смачно. Спробувати варто!


Суп-пюре гарбузовий з каррі

Суп-пюре гарбузовий з каррі: овочевий суп з пряним гострим смаком.


Курка по-тайськи

Соковиті шматочки курки в гострому соусі з червоною пастою каррі відмінно поєднується з прісним тайським рисом. Присутність лимонного сорго бажано, але необов'язково.


Салат з язика з омлетом

Салат з язика з омлетом: м'ясний салат


Рис з куркою і каррі

Рис з куркою і карі


1 2
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої