| Знайдено: 39 |
|
|
|
Рецепт приготування пасти з двома соусами - креветки зі спаржею та курки з помідорами-чері. Готується швидко, виходить смачно. У страві використовується трюфельне масло.
|
|
|
|
Чергова спроба приготувати чорний рис (не плутати з диким!) Призвела ось до цієї страви. У поєднанні з креветками в соусі з кокосового молока вийшло непогано. Буду повторювати.
|
|
|
|
Сьогодні готуємо рис з креветками, додавши для смаку і краси яскравий зелений горошок і жовтий солодкий перець. Кунжутне масло не обов'язково, але бажано, тому аромат додає яскраву апетитну нотку, яка мені особисто так подобається в китайській кухні.
|
|
|
|
Макарони на обід можуть бути не тільки швидким блюдом, але і смачним. Пропонуємо рецепт з пасти Рісон, що нагадує за формою зерна рису, з соусом з вершків і креветок. Якщо слідувати інструкції, то готовий обід буде вже через 20 хвилин.
|
|
|
|
Були в історії люди, для яких приготування вишуканих страв було в якійсь мірі і професією, і захоплення, а також і створенням вишуканого знаряддя спокушання. Вважається, що відомий в 18 столітті авантюрист, письменник і тонкий знавець мистецтва спокушання Джакомо Джироламо Казанова став автором ряду кулінарних шедеврів, багато відомі і донині. Так, наприклад, авторству Казанова приписують рецепт креветок з кабачками.
|
|
|
|
У готовій страві гармонійно поєднуються вершкового соусу з ноткою томата, грибів і креветок. На гарнір відваріть суміш дикого і шліфованого рису.
|
|
|
|
Проста смачна закуска з креветок. Готувати її краще З не варених морегадов. Замість бекону можна взяти будь-яку, тонко нарізану сировяленку. Креветки в беконі краще їсти відразу, гарячими, можна з голландським соусом або майонезом. Але можна і без соусу.
|
|
|
|
Креветки на шпажках готуються легко і просто. Перед запіканням очищені сирі креветки заливають маринадом і залишають на 20-30 хвилин. Дерев'яні шпажки раджу попередньо потримати у воді, тоді в духовці вони не згорять.
|
|
|
|
Креветки в вершково-коньячному соусі готують у вогнетривких формочках в духовці. Блюдо буде готове, коли з'явиться золотава сирна скоринка.
|
|
|
|
Назва саганакі, як і в історії з паельєю, походить від однойменної сковорідки - маленької порціонної сковородочкі з двома круглими ручками, яку подають прямо на стіл. Саганакі готують з черепашками (в основному з дуже популярними в Греції мідіями) або креветками. Креветки повинні бути цілими, щоб не втратити сік скупчується всередині. Це не страва для фуршетів, це закуска для компанії, яку практично їдять руками, вмочуючи туди хліб і висмоктуючи всякі смакоти з креветок.
|
|
|
|
