Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» За продуктам »» Фрукти і ягоди »» Рецепти з ананаса

Рецепти з ананаса


Ананасове фламбе з апельсиновим лікером

ананас, Мед квітковий, смородина чорна, лікер Куантро, коньяк.

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Яловичина з фруктами «Фламбе»

яловичина, цибуля-шалот, шампіньйони (дрібні), персики (консервовані), ананаси (консервовані), Коньяк, масло топлене, перець чорний (мелений), сіль

розділ: Страви з яловичини

Ананасове карпаччо з морозивом з абсентом

лимонний сік, абсент La Fee, цукрова пудра, імбир (тертий), червоний чилі (очистити від насіння і дрібно порізати), шафран, бадьян, кориця, ваніль, гвоздика, ананас (маленький), Яйце (жовток), цукрова пудра, молоко, вершки, ваніль (вискобліть насіння), абсент La Fee

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Турновери з ананасом в карамелі (Tangerine Pie)

ананас (маленький, очищений, нарізаний маленькими кубиками) - 2 шт., Цукор - 180 г, кориця - 1 паличка, сіль - 1/8 ч.л., борошно - 300 г, цукрова пудра - 50 г, сухе молоко - 1 ст.л., вершкове масло - 180 г, цукор - 70 г, сіль - 1 ч.л., яйце - 1 шт., яйце (жовток) - 3 шт., гвоздика - 66 шт.

розділ: Турновери

Ананасові меренговую вафлі

яйце (білок), пудра цукрова, мигдаль (мелений), ананас (консервований), Вафлі (готові діаметром 5 см)

розділ: Вафлі

Солодкий рис з ананасами

цедра лимонна, сіль (за смаком), рис (білий круглозерний), імбир (корінь свіжий), ананас, Сік лимонний, цукровий пісок, горіхи кеш'ю (рубані і смажені)

розділ: Страви з рису

Ананаси в карамелі (II)

ананас (консервований, колечка), Крохмаль, борошно, цукор, яйце, кунжутне насіння (смажені), мигдаль (подрібнений), рослинне масло, вода

розділ: Фруктово-ягідні десерти

Салат з креветками і фруктами

креветки (відварені), яблука, ананас, Зелений салат, майонез, хрін, сіль, зелень

розділ: Салати з креветок

Салат з креветок з ананасом

креветки (неочищені), сир (твердий), ананас (консервований шматочками), Часник, майонез

розділ: Салати з креветок

Кальмари і восьминоги з ананасом

кальмари, восьминоги, ананас (консервований), Олія оливкова, соєвий соус, кетчуп, коньяк

розділ: Рецепти з восьминогів

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої