Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

вино / Мітка

Знайдено: 61
1 2 3 4 5 6 7

Різотто з морепродуктами

Різотто з морепродуктами: рецепт італійської кухні


Глінтвейн


М'ясо молодого баранчика, запечене з м'ятою і вином (Vesi і Gluck)

М'ясо ніжне, ароматне, також як і підлива, утворилася у результаті змішання маринаду і рідини-вина. М'ятний присмак є, приємний, злегка відчувається.


Риба, запечена з песто

Приголомшливої краси рибина, запечена з соусом песто і лимонною травою. За зовнішнім виглядом риба схожа на форель. Рецепт цікавий ще й тим, що поєднує в собі схід і захід: песто від італійців, а втечу лимонної трави - від тайців.


Оссобуко

Anatols21 розмістив тільки фото оссобуко зі посилання на переклад. Brita склала текст, близький за змістом до картинок. Оссобуко - страва італійської кухні, готується з яловичих голяшек в овочевому соусі. Готову страву посипають ароматною гремолатой.


Гостро-солодка яловичина

Рецепт м'яса, в нашому випадку яловичини, тушкованого в гостро-солодкому соусі. Гостроту і солодкість можна регулювати, додаючи або зменшуючи пропорції цукру і спецій. Приготовлена таким способом яловичина точно буде дуже м'якою.


Фрикадельки з яловичини на пару

Фрикадельки з яловичини на пару підійдуть для тих, хто стежить за вагою. Для фаршу ми вибрали пісну яловичину, яку дрібно-дрібно порубали, приправили свіжим імбиром, зеленою цибулею, додали ложку кунжутного масла і соєвий соус.


Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія)

Кальмари в томатному соусі з вином (Каламарія)


Винний пиріг по-ельзаськи

Винний пиріг по-ельзаськи: пиріг з м'ясною начинкою.


Креветки в паніровці з кунжуту

Креветки паніровці з кунжуту


1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої