| Знайдено: 93 |
|
|
|
На обід готувала спагетті з куркою в томатно-вершковому соусі. Важливо: помідори для соусу повинні бути хорошої якості, що визріли, тоді соус вийде смачним. Смак томатного соусу пом'якшила, додавши бешамель. Курячу грудку, перед тим як змішати з соусом, нарізала маленькими шматочками і трохи обжарила. Дуже простий рецепт.
|
|
|
|
Меурав Іерушалмі - швидке блюдо єврейської кухні з узбецькими спеціями. Готується з курячих сердечок, печінки та філе. З узнете рецептик. У виконанні Паулінкі. Вийшло пряне, гостре, дуже східне блюдо, якому добре подати Піту або узбецьку коржик.
|
|
|
|
Том кха кай - кокосовий суп з куркою. У цьому супі одночасно відчуваються кислий, солоний і гострий смак. Щоб пом'якшити гостроту прянощів, в бульйон додають кокосове молоко. Том кха варять з рибою, креветками, морепродуктами, свининою, яловичиною і просто з грибами.
|
|
|
|
Сир Сен-Марселлен (Saint-Marcellin) - м'який французький з білою цвілевий скоринкою. Раніше сир готували з козячого молока. Молодий сир покритий білою скоринкою, текучої ніжною кремовою консистенції. Сир підходить для приготування соусів до м'яса або риби, запікають у тісті з скибочками шинки, додають в запіканки (Курлов, гратен). Сьогодні ділюся рецептом приготування курячої грудки в соусі з сиром Сен-Марселлен.
|
|
|
|
Для вечері або обіду можна приготувати картопляну запіканку з куркою і сиром моцарелла. Просто очищаємо картоплю, нарізаємо кружечками і укладаємо у форму разом з м'ясом. Зверху - моцарелла. Півгодини в духовці і готово.
|
|
|
|
Дуже хочеться приготувати пиріг, в якому начинка була б не просто соковитою, а майже рідкою. Наприклад, за цим рецептом можна спекти пиріг з дріжджового тіста з начинкою з курки в вершково-грибному соусі. Подавати гарячим.
|
|
|
|
Купуйте курячі грудки, солодкий перець трьох кольорів і у вас вийде яскравий вечерю чи обід. Якщо перці спекти, а не смажити разом з куркою, вони вийдуть і солодше, і більше хрусткі.
|
|
|
|
Для приготування курячих грудок в пластівцях використовують будь швидкорозчинні пластівці для каші. У нашому випадку - вівсяні. Замість вівсяних пластівців можна взяти будь-які інші, наприклад, пшеничні або суміш 4-х злаків.
|
|
|
|
Хрустка піца з начинкою з курячого філе і солодкого маринованого перцю. Сир вибирайте на свій розсуд, але наш варіант з моцарелою
|
|
|
|
Рецепт тайської кухні - куряча грудка з рисовою локшиною
|
|
|
|
