Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

куряча грудка / Мітка

Знайдено: 93
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Спагетті з куркою в вершково-томатному соусі

На обід готувала спагетті з куркою в томатно-вершковому соусі. Важливо: помідори для соусу повинні бути хорошої якості, що визріли, тоді соус вийде смачним. Смак томатного соусу пом'якшила, додавши бешамель. Курячу грудку, перед тим як змішати з соусом, нарізала маленькими шматочками і трохи обжарила. Дуже простий рецепт.


Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка)

Меурав Іерушалмі - швидке блюдо єврейської кухні з узбецькими спеціями. Готується з курячих сердечок, печінки та філе. З узнете рецептик. У виконанні Паулінкі. Вийшло пряне, гостре, дуже східне блюдо, якому добре подати Піту або узбецьку коржик.


Суп Tom Kha Gai (Том Кха)

Том кха кай - кокосовий суп з куркою. У цьому супі одночасно відчуваються кислий, солоний і гострий смак. Щоб пом'якшити гостроту прянощів, в бульйон додають кокосове молоко. Том кха варять з рибою, креветками, морепродуктами, свининою, яловичиною і просто з грибами.


Курка в соусі Сен-Марселлен

Сир Сен-Марселлен (Saint-Marcellin) - м'який французький з білою цвілевий скоринкою. Раніше сир готували з козячого молока. Молодий сир покритий білою скоринкою, текучої ніжною кремовою консистенції. Сир підходить для приготування соусів до м'яса або риби, запікають у тісті з скибочками шинки, додають в запіканки (Курлов, гратен). Сьогодні ділюся рецептом приготування курячої грудки в соусі з сиром Сен-Марселлен.


Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою

Для вечері або обіду можна приготувати картопляну запіканку з куркою і сиром моцарелла. Просто очищаємо картоплю, нарізаємо кружечками і укладаємо у форму разом з м'ясом. Зверху - моцарелла. Півгодини в духовці і готово.


Пиріг з куркою в вершково-грибному соусі

Дуже хочеться приготувати пиріг, в якому начинка була б не просто соковитою, а майже рідкою. Наприклад, за цим рецептом можна спекти пиріг з дріжджового тіста з начинкою з курки в вершково-грибному соусі. Подавати гарячим.


Курячі грудки з перцем трьох кольорів

Купуйте курячі грудки, солодкий перець трьох кольорів і у вас вийде яскравий вечерю чи обід. Якщо перці спекти, а не смажити разом з куркою, вони вийдуть і солодше, і більше хрусткі.


Курка в вівсяних пластівцях

Для приготування курячих грудок в пластівцях використовують будь швидкорозчинні пластівці для каші. У нашому випадку - вівсяні. Замість вівсяних пластівців можна взяти будь-які інші, наприклад, пшеничні або суміш 4-х злаків.


Піца з куркою і маринованим перцем

Хрустка піца з начинкою з курячого філе і солодкого маринованого перцю. Сир вибирайте на свій розсуд, але наш варіант з моцарелою


Курка з рисовою локшиною

Рецепт тайської кухні - куряча грудка з рисовою локшиною


1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої