Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Покрокові рецепти »» Овочеві страви

Овочеві страви

7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17


Мангольд

Мангольд - це листова буряк або борщ. Молоді ніжні листи Мангольд вживають у свіжому вигляді в салатах, більші листя підходять для супів, черешки можна тушкувати, смажити або запікати. Подають як гарнір до м'ясних страв.


Картопля з грибами по-сибірський

Далеко не все саме смачно готується довго і важко. Деякі страви настільки ж смачні, наскільки прості. Цей рецепт смаженої картоплі з грибами і сметаною - приклад такого відмінного поєднання смаколики і простоти.


Ледачі голубці

Ледачі голубці не для тих, хто ледачий, а для тих, хто хоче приготувати нове блюдо. Звичайні голубці гасять, а ці можна смажити або запікати. Незвично? Пробуємо.


Печена картопля

Печена картопля - простий і смачний гарнір. Для запікання краще вибирати молоді картоплини середнього розміру, бажано правильної овальної форми. Під час запікання на кожну картоплину можна додатково додавати шматочки вершкового масла.


Баклажани фаршировані м'ясом і овочами

Пропонуємо вашій увазі баклажани, фаршировані рисом і м'ясом. Власне, начинка може різною, і обмежена тільки вашою уявою і кулінарним досвідом. Якщо ж ви великий консерватор або ж не дуже впевнені в своїх силах, то можете поправоч


Біла квасоля з помідорами

Біла квасоля з помідорами: рецепт вегетаріанської кухні


Картопляні котлети з грибами

Спеціально для любителів вегетарінства і віруючих людей в пост пропонуємо рецепт картопляних котлет з грибами.


Квасоля з томатним соусом

Квасоля в томатному соусі: рецепт вегетаріанської кухні


Квасоля в горщиках

Рецепт пісного страви - квасоля з ріпчастою цибулею в горщиках. Готувати легко і дуже корисно. Готувати квасолю таким чином можна не лише в піст, а й у звичайні дні як гарнір до м'яса.


Цвітна капуста в горщиках

Перед тим, як розкласти капусту по горщикам, ми розділили її на суцвіття і бланшувати. Зверху капусту накрили шаром панірувальних сухарів, на якому розклали шматочки вершкового масла. Результат - красива і, що важливо, смачна скоринка


7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої