Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Домлома




    Домлома (інша назва дамлама, димлама і хашлома) - середньоазіатську блюдо, яке краще готувати в казані. Шматочки м'яса (яловичину або баранину) злегка обсмажують, а потім по черзі додають овочі: морква, ріпчаста цибуля, помідори, картопля, солодкий болгарський перець, капусту, кабачок і т.д. З приправ - сіль, перець, кінза і базилік.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Соте овочеве

Капустяна солянка з рибою

Кабачки, фаршировані хлібними крихтами і сиром

Голубці з кускусом

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої