Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

листкове тісто / Мітка

Знайдено: 50
1 2 3 4 5

Креатопіта

Креатопіта - грецький м'ясний пиріг. Особливість пирога в тому, що тісто у форму кладуть НЕ цілим пластом, а зістиковують зі шматочків внахлест, щоб не залишалося щілин. Також надходять і з верхівкою пирога. Після випічки жир витікає, а не залишається в тесті. Тому пиріг, залишаючись соковитим, виходить менш жирним.


Пиріг по-грецьки

Коріння цього пирога - грецькі. Для його приготування підійде готове листкове тісто. Начинку можна приготувати з м'якого сиру і зелені. Перед випічкою, щоб пиріг не здувся, наколоти верх виделкою, змочити водою і запікати при температурі приблизно 180 градусів до готовності.


Наполеон з лососем і кремом з червоною ікрою

Для тартинок підійде готове листкове тісто або тісто філо. Тісно ріжуть на невеликі квадратики, печуть до готовності, а зверху розкладають начинку з жирної сметани з ікрою і тонкі скибочки лосося. Виходить ніжно і смачно, незвичайно ошатне і елегантне блюдо.


Картопляно-рибний пиріг

Основа для пирога - готове листкове тісто. Для начинки підійде філе білої або червоної риби.


Традиційні фінські «Joulutorttu»

Рецепт традиційних фінських 'Joulutorttu'. В даний час готувати ці зірочки дуже легко. Треба тільки готове масляне листкове тісто і сливовий мармелад для начинки. Існує багато різних варіантів форм і розмірів таких булочок і з різними наповнювачами. Але цей самий самий.


Різдвяний вінок

З готового листкового тіста можна приготувати рулет з м'ясною начинкою. Для начинки підійде яловичий фарш, обсмажений з ріпчастою цибулею, з додаванням орзо. Готовий рулет прикрашають зеленню і зернами граната.


Кубете

Кубете (кубите) - страва татарської кухні. Це пиріг з м'ясом, картоплею і цибулею. У цьому рецепті кубете готують з листкового тіста, але можна і зі звичайного дріжджового.


Капустяний пиріг з дріжджового листкового тіста

Тісто чудово підходить для відкритих пирогів з яблуками, сливами, сиром. А також для пирогів з капустяної або грибною начинкою. Ніжне і розсипчасте.


Плетений пиріг з капустою

Плетений пиріг з капустою для тих, хто не любить проводити на кухні багато часу, але небайдужий до випічці. Купуємо готове листкове тісто, швидко готуємо капустяну начинку, плетемо пиріг і відправляємо його в духовку. Все. Залишається тільки почекати хв


Cлоение пиріжки з бринзою

Cлоение пиріжки з бринзою.


1 2 3 4 5
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої