Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

пангасіус / Мітка

Знайдено: 7
1

Риба з овочами по-китайським мотивами

Простий спосіб приготування філе білої риби. На цей раз готуємо філе пангасіуса. Шматочки риби попередньо маринуємо в суміші соєвого соусу з медом і кунжутним маслом, після чого обсмажуємо до готовності. На гарнір - овочі та рис.


Пангасіус по-індійськи

Соус для пангасіуса готують з персиків - свіжих або консервованих, з додаванням імбиру, меду і білого сухого вина. Перед обсмажуванням шматочки рибного філе панірують у суміші борошна (рисової або пшеничної) зі спеціями.


Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами

Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами можна подати на обід або вечерю. При бажанні в цей салат можна додати зубчик часнику подрібненого або гострий перець.


Салат з риби пангасіус з хріном

Салат з риби пангасіус з хріном для цього салату рибу обсмажують в маслі і ще теплою змішують з молодими свіжими огірочками і вареною картоплею. Для заправки підійде оливкова олія, змішане з тертим хріном.


Пангасіус в сметані з овочами

Пангасіус в сметані з овочами - самостійне блюдо. Дуже ситна і не вимагає гарніру. Риба досить жирна, ніжна.


Пангасіус з яблуками і корицею

Пангасіус - риба з ніжним білим м'ясом. У поєднанні з яблуками і корицею, пангасіус набуває новий незвичайний смак.


Пангасіус в кунжуті

За цим рецептом можна швидко пріотовіть філе панагріуса з кунжутною скоринкою. Щоб риба не була прісною, перед паніруванням її посипають сумішшю спецій. Безпосередньо перед вживанням додайте кілька крапель свіжовичавленого лимонного соку.


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої