Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

бутерброди / Мітка

Знайдено: 26
1 2 3

«Роті Джон» - малайзійський сендвіч з омлетом

'Роті Джон' - це малайзійський сендвіч з омлетом. Основа - багет, смажену цибулю і яйце. Але можливі добавки - тунець там, курка, м'ясо. У моєму випадку - один міні-багет (типу булочки для хотдоги), половинка цибулини, половинка зеленого болгарського перцю, одна розім'ята котлетка, 1 яйце, сіль, перець - за смаком; зелень для подачі, олія для смаження і запікання. У цих бутербродах домінує смак яєчні з смаженим цибулькою. Дуже смачно, по-домашньому.


Бутерброди 1 кв.м.

Виявляється, бутерброди можна готувати квадратними метрами. Ці бутерброди підійдуть на будь-який випадок (просто п'янка, галявина, поминки). На приготування 1 м.кв. за часом не більше 2:00!


Торт-бутерброд

Основа цього закусочного торта - фінські коржі LapinRilla Tortilla. Вони не такі товсті, як звичайний хліб, а більше схожі на тортильи. Кожен шар промащують вершковим сиром (наприклад, Філадельфія), поверх укладають, чергуючи, смажений фарш і свіжі овочі.


Ролл-сендвічі

Для приготування ролл-сендвіча потрібен тостовий хліб і таке ж число пластинок плавленого сиру. Хліб разом із сиром скачують рулетиком і обсмажують на суміші вершкового і рослинного масла. Є треба відразу - гарячими! Сендвіч хрусткий зовні, усередині сир як соус. Нам усім дуже подобається. Пробували начинки урізноманітнити - шматочки бекону там, шинки, зелень або часник, ні, не пішла. Найсмачніше в оригінальному рецепті.


Бутерброд «Фондан»

Бутер «Фондан» готують з шматочка (Не скибочки!) Багета, з якого виймають м'якуш, а в утворену порожнечу вливають сире яйце. Цю конструкцію смажать на сковороді з двох сторін (знизу і зверху). Для сніданку з яєчним фонданом потрібно доповнення - велика чашка гарячої кави.


Сендвіч «Франсезінья»

Франсезінья - можна перекласти як 'французочка' або маленька француженка - наймодніший в Португалії сендвіч, який входить в десятку кращих сендвічів світу. Сендвіч винайшов чи то кухар-француз, який опинився в Порту, чи то кухар-португалець, який попрацював деякий час у Франції. І в тому і іншому варіанті - основа для сендвіча - знамениті французькі крок-месьє і крок-мадам. Саме крок-мадам подається з яєчнею, яка як-би символізує капелюшок на бутерброді. Обалденно смачно! Соус особливо. Все спиртне, що в ньому є, надає легку гірчинку. Соус вище всяких похвал, от їй-богу.


Гарячі бутерброди з ягодами

Гарячі бутерброди з ягодами - ідея для сніданків, вкусняшек дітям, а також як солодке для пікніків. Можна їсти і в теплому (гаряче занадто обпікає), і в холодному вигляді. А приготування займає рівно 5 хвилин.


Гаряча закуска від професора Преображенського

Рецепт закуски до горілки не з кулінарної, а з художньої літератури. Слідуючи рекомендаціям професора Преображенського, трохи коригую рецептуру за описами Гіляровського, ставимо на стіл шкварчать шматочки житнього хліба з телячим мозком. Подробиці в рецепті.


Бутерброди до сніданку

Бутерброди до сніданку по-болгарськи від Brassica. Для начинки підійдуть сир, бринза, ріпчасту цибулю і маринований солодкий перчик. Намазати вийшла сумішшю скибочки хліба і відправити в духовку.


Хрусткий бутерброд з лаваша

Сьогодні рецепт з форумская теми 'Коли продуктів мало'. Будемо робити хрусткий бутерброд з лаваша. Просто, швидко і смачно.


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої