Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

куряча печінка / Мітка

Знайдено: 25
1 2 3

Паштет по фінському рецептом (з журавлинною заливкою)

Родзинка цього паштету - жельованим журавлинна заливка, яка робить блюдо не тільки красивіше, але і смачніше. Для заливки, крім журавлини і желатину, будуть потрібні коньяк і апельсиновий сік.


Террін курячий з фісташками

Паштет (террин) з курячої печінки і м'ясного фаршу дуже ніжний, але ситний. І разноцветно виглядає на тарілці. Його можна їсти і гарячим, і холодним.


Меурав Іерушалмі (смажені пряні курячі сердечка та печінка)

Меурав Іерушалмі - швидке блюдо єврейської кухні з узбецькими спеціями. Готується з курячих сердечок, печінки та філе. З узнете рецептик. У виконанні Паулінкі. Вийшло пряне, гостре, дуже східне блюдо, якому добре подати Піту або узбецьку коржик.


Печінка в сальнику

Печінка в сальнику - це класика. Через те, що сальник покрити прошарками жиру, його часто використовують для запікання фаршу - м'ясного або, як в цьому рецепті, печінкового. У результаті печінка виходить м'якою, соковитою.


Салат з курячої печінки з гірчицею

Апетитний салат з курячої печінки з скибочками омлету. Для пікантності в салатну заправку додають розтертий в ступці насіння гірчиці.


Курячі шлунки в тіховарке

Рецепт для тіховаркі хороший ті, що від вас буде потрібно тільки покласти в неї всі складові і забути на кілька годин. У нашому випадку в тіховарку поклали курячі шлунки і печінку, з додаванням води, борошна і сметани. Отримали тушонку з підливою.


Ніжні оладки з курячої печінки

Якщо приготувати фарш заздалегідь, то з ранку можна побалувати домашніх смачними і ситними оладками.


Куряча печінка в сухарной скоринці

Ніжну курячу печінку можна приготувати в хрусткої скоринки з панірувальних сухарів. Для цього кожен шматочок печінки треба обваляти в борошні, потім опустити в яйце і в сухарі. Після цього обсмажити на олії. Все.


Курячий печінковий паштет із зеленим горошком

Для тих хто любить печінку, пропонуємо рецепт порційних паштєтіков. Добавка вершкового масла робить паштет не таким сухим. Замість зеленого горошку в печінкову масу можна додати кукурудзу або смажені шампіньйони.


Румаків з маринованої курячої печінки

Румаків - маленькі закуски з курячої печінки, овочів, морепродуктів або фруктів, обгорнутих в скибочку бекону, запечених на грилі або в духовці. Ми вирішили випробувати один з рецептів.


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої