Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

пиріг / Мітка

Знайдено: 151
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Ревеневий пиріг

Пісочний пиріг з начинкою з ревеню з корицею і шапкою зі збитих білків. Для заливки підійде суміш сметани з цукром. Кількість цукру для заливки визначайте на свій смак: якщо хочете солодше, то додайте більше 2 ст.л.


Пиріг з чорницею

Простий пиріг з чорницею, який можна їсти і гарячим, і холодним. Скоринка у пирога не зовсім звичайна - її готують із суміші вівсяних пластівців з борошном і цукром.


Пиріг з пісочного тіста з грушами і кокосовою стружкою

Основа пирога - пісочне тісто. Для начинки підійдуть свіжі і консервовані груші. Після випічки кокосова стружка сухуватою, тому пиріг краще подавати зі збитими вершками або з морозивом.


Королівська ватрушка

Королівська ватрушка - це різновид пирога з пісочного тіста з сирною начинкою. У сир для начинки можна додати фрукти або ягоди (я змішала сир з полуницею). За всіма правилами для приготування пісочного тіста вершкове масло має бути охолодженим. Але спробувавши варіант з м'яким маслом кімнатної температури, результат сподобався більше - тісто більш розсипчасте.


Пісочний пиріг з сиром

Рецепт розсипчастого пирога з сирною прошарком. Пісочне тісто доводять до стану крихти і в такому вигляді укладають на дно форми і поверх начинки. Сир для начинки повинен бути сухим і розсипчастим. Як адепт вершкового масла в тісто ніякого маргарину!


Картопляний пиріг

Для пирога має значення молодий чи старий картопля Ви використовуєте: чим молодше картопля, тим швидше пиріг приготується. Для начинки готується яєчно-сирна суміш з додаванням зеленої цибулі. Верхній картопляний шар не забудьте змастити розтопленим вершковим маслом, щоб утворилася рум'яна кірочка.


Картопляний пиріг з норвезьким оселедцем

Смачний і досить ситний. Може підійти для будь-якої трапези протягом дня. Основа пирога - відварну картоплю з тертим сиром. Начинка - шари обсмаженого цибулі-порею, філе оселедця і помідори.


Картопляний флан

Картопляний флан, приготований за цим рецептом, можна приготувати на обід або вечерю. На гарнір підійдуть свіжі овочі або овочевий салат.


Пиріг з малиною і персиками

Рецепт фруктового пирога з сиром для тих, хто не любить складних рецептів. Персики, нектарини і малина не заливати тестом, а розкладають поверх вже готового коржа. Зверху трохи желе і пиріг готовий.


Пиріг з білого шоколаду з малиною

За цим рецептом вийшло дуже повітряне та ніжне тісто. Відразу ж скажу, що він не для ласунів і любителів згущенки. У міру солодкий і з кислинкою від малини. Якби була цукрова пудра, я б його припудрила.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої