Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

торт / Мітка

Знайдено: 56
1 2 3 4 5 6

Вафельний тортик з безе

Якщо у вас є готові вафельні коржі, то з них можна легко приготувати торт з прошарками безе і заварного сметанного крему. Спочатку коржа змащують безе, відправляють в духовку на 20-30 хвилин. Потім отримані коржі промащують кремом, з'єднують і дають настоятися пару годин. Все, торт готовий до вживання.


Торт-безе «Павлова» з ожиною

За цей рецепт ведуть суперечки Австралія з Новою Зеландією - хто першим його придумав. Сам рецепт присвячений російської балерині Ганні Павлової, яка в 1926 році була на гастролях в цих країнах. Меренга готується при 120С близько 1:00. Вона відразу підрум'янитися, але в цьому сенс - меренга повинна бути рум'яної і крихкою зовні і м'якою, кремообразной всередині.


Торт безе з маскарпоне і полуницею

Легкий, річний торт з крихких коржів-безе з кремом зі збитих вершків, маскарпоне і меду. Готувати легко, а є приємно. Тільки їжте торт відразу, не залишайте на ніч: якщо залишите на ніч у холодильнику, то замість безе будуть коржі-суфле.


Пиріг-десерт «Чаккатта»

Пиріг-десерт з сиру з фруктовим смузі, шматочками стиглого манго і печивом. Нічого запікати не треба. Досить поставити в холодильник на 4-5 годин, а після насолоджуватися найніжнішим ласощами.


Австрійський десерт Kardinalschnitten

Після приготування торт повинен настоятися. Після цього безе чудесним чином перетворюється на суфле, типу пташки. Джем дає ягідну нотку і кислинку, крем гасить нудотність безе та кексів. Дуже легкий і дуже смачний.


Торт з волоськими горіхами

Цей торт з волоських горіхів ще називають горіховим Медовик, бо коржі виходять м'які, як медові. Коли будете додавати подрібнені горіхи в збиті з цукром білки, перемішуйте ретельно, але акуратно, щоб горіхова крихта рівномірно розподілилася. За основу для крему я взяла рецепт англійської крему на жовтках. Так, калорійно, але по-справжньому смачно.


Сирний торт «Лимонне настрій»

Торт 'Лимонне настрій' сподобається всім любителям не надто солодкого, з кислинкою десерту. Для основи торта підійде готовий бісквіт, для крему - збиті вершки з сирною масою, закріплені желатином. Перед тим, як нарізати торт красивими шматочками, намочіть ніж.


Медово-Наполеон торт

У цьому торті 2 різних види коржів - медові і рубані ('Наполеон'). І кожен шар посипаний маком і шматочками кураги. Торт виходить не солодкий і дуже ароматний. Але він повинен настоятися ніч, щоб просочився кремом. Медовий запах поширюється всю ніч по всій кухні, тому треба мати величезну силу волі дочекатися, коли торт стане м'яким.


Торт «Три шоколаду»

Для цього торта треба по 150г чорного, молочного та білого шоколаду. Шоколад - це основа 3-х шарів суфле, послідовно залитих на бісквітну основу. На перший погляд торт здається вельми трудомістким. Насправді все досить просто, тільки кілька розтягнуто в часі.


Шведський мигдальний торт з масляним кремом

Шведський мигдальний торт відомий також як торт Оскара II, названий так на честь улюбленого народом короля, який любив цей торт. Основна перевага торта в тому, що його можна приготувати заздалегідь і заморозити.


1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої