Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

мигдаль / Мітка

Знайдено: 23
1 2 3

Рулетики з яловичини з вишнею та мигдалем

Для рулетиків з яловичини вибрали начинку з меленого мигдалю і вишні. Щоб м'ясо вийшло соковитим, рулетики обгорнули фольгою і помістили в рукав для запікання. Готували в духовці при 220 С близько години.


Мигдальне печиво (білкове)

Для цього печиво вам буде потрібно мелений мигдаль. Якщо немає готового меленого мигдалю, т можна приготувати його будинку. Для цього горіхи заливають окропом, залишають на кілька хвилин, а потім очищаємо від коричневої плівки. Готове мигдальне печиво не можна зберігати в коробці, бо воно може відволожитися.


Сллю (Sellou)

Сллю - марокканська солодкість, що нагадує халву. Готують з мигдалю, кунжуту, борошна і вершкового масла. Горіхи краще розтирати в ступці. Це трудомістко, але з чаєм дуже смачно, коли в готовому слюю горіхи будуть потрапляти маленькими шматочки.


Кнекк (Knack)

Knack, Кнекк - кофет-тягучки, приготовані з суміші жирних вершків, цукру, цукрового сиропу і мигдалю. Традиційне різдвяне ласощі на Різдво.


Курка з мигдалем

Курка з горіхами готується тисячу і одним способом. Цей варіант не з простих, але варто спробувати. Індійський варіант горіхового соусу з додаванням імбиру, часнику, білого перцю і кардамону, сподобається любителям екзотики.


Мигдальний пиріг з карамеллю

Для цього пирога вам буде потрібно яйця, цукор і мигдаль. І ніякої борошна. Для ароматизації додайте лимонну цедру і чарку солодкого лікеру. Для просочення пирога приготували карамель.


Галісійська мигдальний пиріг

У цьому пирозі немає ні грама борошна. Все що вам потрібно - яйця, цукор і мигдаль. Для ароматизації додайте лимонну цедру і чарку солодкого лікеру. Пиріг дуже смачний, ніжний, тендітний.


Мигдальні безе (Copete)

Сьогодні готуємо італійський варіант безе - з меленим мигдалем (Copete). Від звичайних безе вони відрізняються і смаком, і кольором, і консистенцією. Готуються сopete при більш високій температурі (200С), але значно швидше за часом. Через 15 хвилин у вас


Пітівір (листковий пиріг з горіхами)

Пітівір - пиріг англійської кухні з листкового тіста з горіховою начинкою.


Мигдальне печиво (Almendrados)

Мигдальне печиво Almendrados: апетитне печиво з іспанської кухні


1 2 3
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої