Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

реберця / Мітка

Знайдено: 31
1 2 3 4

Баранина на кісточці з помідорами і вином

У цьому рецепті до баранячим реберцям, приготованим з помідорами, болгарським перцем і вином, додають суміш з тертого свіжого картоплі та імбиру. У результаті виходить м'ясо в складному винно-овочевому соусі. Пробуємо?


Свинячі реберця, запечені з курагою і чорносливом

Для цієї страви треба купити свинячі реберця, чорнослив і курагу. Всі продукти укладають шарами в казан, заливають розчиненим у воді медом, апельсиновим соком, приправляють меленою корицею і ставлять на 2:00 в духовку. Через 2:00 у вас в тарілці м'ясо в ароматному соусі.


Суп квасолевий зі свининою

Рецепт від Palma для тих, хто любить зігріватися в холодні зимові вечори наваристим густим супом. На цей раз суп квасолевий, на м'ясному бульйоні. М'ясо - свинячий бочок, реберця тонкі, навіть ще хрящики з прошарками. До супу набір прянощів: лавровий лист, перець запашний, перець чорний горошком, гвоздика, кардамон, часник.


Реберця, запечені з соусом чімічуррі

Черговий рецепт зі свинячих реберець. На цей раз попередньо замаринованому в соусі-маринаді чімічуррі. Для соусу вибирайте самі спілі солодкі перці, багато зелені, ароматне оливкове масло і білий винний оцет. Реберця маринували 2:00.


Свинина, запечена з картоплею і кунжутом

Для цієї страви найкраще взяти реберця молодого поросяти - печене м'ясо вийде соковитим, дуже ніжним. Спеції вибрали яскравішою - куркуму і мелений білий перець. Перед запіканням реберця змастили сметаною і посипали кунжутом.


Реберця з овочами в горщиках

Якщо часу мало, справ багато, а їсти хочеться - беремо чудову штуку - горщик. Всі порубав, змішав, чекаєш годину і отримуєш смакота. Загалом, це рецепт із серії 'ти, дівко, як тебе, ця, прямо в чан лей. Будемо, значити, з чана їсти ... '


Гороховий суп-пюре з м'ясом

Простий рецепт супу-пюре з лущеного зеленого гороху. Краще брати подрібнений горох, тоді суп звариться значно швидше. З спецій беремо тільки сіль і трохи меленої зіри. Цього цілком достатньо. До готового супу подамо житні сухарики. Смачно.


Борщ з чорносливом

Борщі бувають різними - рубіновими, рудими і червоними. Наш варіант - борщ з додаванням чорносливу. Зазвичай чорнослив варять окремо і додають в каструлю з борщем (разом з відваром), коли він уже майже готовий.


Картопляний суп з яловичиною

Рецепт наваристого картопляного супу на бульйоні з яловичих кісточок, який підійде для осінньої холодної погоди. У готовий суп можна додати багато-багато свіжої зелені.


Фантазії на тему гювеч

Фантазія на тему гювечи - це тушкована баранина з овочами. З овочів підійдуть картопля, кабачки, солодкий перець, цибуля, часник, морква, стебло селери. Коли страва буде готове, треба додати апельсин і свіжу зелень.


1 2 3 4
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої