Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

зелений горошок / Мітка

Знайдено: 10
1

Пісне орзотто з артишоками

З рису готують різотто, а з орзо - орзотто. У перекладі з італійської орзо означає 'ячмінне зерно'. Пропонуємо спробувати пісний варіант орзотто з овочами (артишоками, цукіні і зеленим горошком).


Овочі в соусі бешамель під сирною скоринкою

Для цієї овочевої запіканки підійдуть білокачанна капуста, морква, зелений горошок і стручкова квасоля. Овочі спочатку трохи обсмажують, потім тушкують і запікають у духовці під соусом бешамель. Для соусу, як звичайно, обсмажуємо борошно до горіхового аромату, додаємо вершкове масло і молоко.


Салат з копченою куркою (а-ля «Олів'є»)

Салат з копченою куркою Олів'є


Суп із зеленого горошку з копченими реберцями

Ще один варіант горохового супу з копченостями. На цей раз суп вариться на копчених реберцях з картоплею і зеленим консервованим горошком. Для кольору і аромату додайте суп обсмажений часник, куркуму і лавровий лист.


Курячий печінковий паштет із зеленим горошком

Для тих хто любить печінку, пропонуємо рецепт порційних паштєтіков. Добавка вершкового масла робить паштет не таким сухим. Замість зеленого горошку в печінкову масу можна додати кукурудзу або смажені шампіньйони.


Різотто з яловичиною і зеленим горошком

Різотто: рецепт страви італійської кухні.


Рис із зеленим горошком

Рис в індійському стилі з додаванням імбиру, кардамону і меленої куркуми, яка забарвлює кожне зернятко в яскраво-жовтий колір. За контрастом до жовтого рису додають зелений горошок. Якщо вам не подобається кардамон, то виключіть його з добавок до рису,


Макарони із зеленим горошком і йогуртом

У цій страві вдало поєднується кисло-молочний соус з овочами. Йогурт для соусу до макаронів не треба довго нагрівати, досить потримати його в сковороді кілька хвилин і все готово.


Ніжна куряча печінка з рисом і горошком

Ніжна куряча печінка з рисом і горошком - це страва, насамперед, зручно тим, що готується дуже просто, швидко і незатратно. Продукти в цьому рецепті найпростіші, тому у будь-якого є можливість спробувати це смачне блюдо.


Телячі нирки з овочами

Телячі нирки великі, тому перед приготуванням їх треба очистити від жиру і нарізати на шматочки. Для поліпшення смаку нирки треба залишити на кілька годин у молоці. З овочів підійдуть картопля, морква, цибуля і зелений горошок. Клопітно, але дуже


1
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої