Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Випічка



Малиновий пиріг «Сестрічкін»

Дуже соковитий, з приємною кислинкою від лимонної цедри дріжджовий пиріг. Малину для начинки не треба мити, досить просто перебрати. Готовий пиріг можна прикрасити цукровою глазур'ю. З перерахованих в рецепті продуктів виходить два пирога. Смачного!


Янтики

Янтик - великий пиріжок з начинкою з м'яса або сиру кримсько-татарської кухні. Щось на зразок чебуреків, випечених на сухій сковорідці і змазаних маслом. Вкусно !!!


Торт Медовик

Медовий торт - безпрограшний варіант для великих і маленьких свят. По-моєму, завжди виходить без осічок. А якщо крем підібраний правильно, то ніжніше і смачніше торта, ніж Медовик важко знайти. Пробуємо?


Піца з моцарелою і пепероні

Для піци з пепероні та моцарелою приготуйте томатний соус. Він повинен вийти в міру густим, яскраво-червоним, а головне, смачним. Дуже бажаний базилік і часник. Для начинки вибирайте моцарелу у великих кульках - піца вийде гарніше.


Вишневий пиріг з горіховим штрейзелем

Влітку, коли багато сезонних фруктів і ягід, пекти пироги - суцільне задоволення. Навіть якщо на вулиці спека під сорок. Ти ж знаєш, що в результаті на столі буде ароматний бісквіт, з соковитими СЛІВІНА всередині і хрусткою скоринкою зверху.


Сирний торт без випічки

Спекотного літа не дуже хочеться підходити до духовці. Але це не означає, що ми залишимося без солодкого. Спробуйте приготувати сирний торт без випічки. Швидко, просто і дуже смачно.


Альмойшавена (Almoixavena)

Альмойшавена ALMOIXAVENA (MOIXAVENA) - коржик з заварного тіста з іспанської рецептом. Перед випічкою верх коржі посипають цукром і корицею. Можна їсти гарячої та холодної, з чаєм, молоком, компотом.


Швидкий капустяний пиріг

Капустяні пироги бувають різні. Цей готується на основі заливного тіста, приготованого на кефірі, з додаванням негашеного соди. Для начинки краще брати молоду зелену капустку. І бажано додати трохи кмину, для аромату.


Скоростиглі біляші

Свої скоростиглі біляші я часто готую на вечерю - поки чоловік ставить машину в гараж, цілком можна встигнути! Тісто - на кислому кефірі, м'яке, воно тісто не повинно бути закрученим. Рецепт розрахований на 20 беляшей.


Тарт з шоколадним мусом

Люблю шоколад в будь-якому вигляді. У випічці особливо. І любов ця породила рецепт, який, можливо, не здасться вам новим, але я по ньому готувала вперше. Одне зауваження - тарту треба обов'язково ніч постояти в холодильнику.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої