Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Головна »» Покрокові рецепти »» Каталог міток »» італійська кухня

італійська кухня / Мітка

Знайдено: 150
5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Тірамісу з кавовим лікером

Тірамісу з кавовим лікером - італійський десерт


Піца з куркою і маринованим перцем

Хрустка піца з начинкою з курячого філе і солодкого маринованого перцю. Сир вибирайте на свій розсуд, але наш варіант з моцарелою


Різотто з кабачками

Літній варіант різотто. Постарайтеся купити рис арборіо, потім що тільки з цим рисом різотто виходить саме кремовим, ніжним.


Тірамісу

Одне з найвідоміших рецептів італійської кухні. Найніжніший торт з італійським сиром маскарпоне.


Лазанья (від Максима)

Лазанья: рецепт італійської кухні


Лазанья з фаршем з телятини

Лазанья з фаршем з телятини. Рецепт лазаньї з покроковими фотографіями. Радимо готувати страву саме в тій послідовності, що показана на фотографіях - спочатку приготувати начинку і соус, а потім відварити пластини лазаньї.


Піца з шинкою та грибами

Піца з грибами і шинкою: рецепт популярної італійської піци


Риба, запечена з песто

Приголомшливої краси рибина, запечена з соусом песто і лимонною травою. За зовнішнім виглядом риба схожа на форель. Рецепт цікавий ще й тим, що поєднує в собі схід і захід: песто від італійців, а втечу лимонної трави - від тайців.


Гриссини з базиліком (Grissini)

Гриссини - тонкі хлібні палички, які печуть в П'ємонті з 17 століття. Рецептів багато, причому смак хліба в чому залежить від обсипання. Для обсипання можна використовувати манку, кунжутне насіння (Grissini Siciliani) і насіння маку (Grissini al Papavero).


Оссобуко

Anatols21 розмістив тільки фото оссобуко зі посилання на переклад. Brita склала текст, близький за змістом до картинок. Оссобуко - страва італійської кухні, готується з яловичих голяшек в овочевому соусі. Готову страву посипають ароматною гремолатой.


5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої