Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Випічка



Ананасовий кекс

Для цього кексу підійде як свіжий, так і консервований ананас. Важливо лише видалити зайвий сік з ананасових часточок, щоб кекс не вдався занадто вологим. Форму перед випічкою краще посипати панірувальними сухарями.


Вишневий крамбль з коричневим цукром

Спосіб порадувати себе і близьких смачною домашньою випічкою, витративши на це мінімум часу - приготувати шоколадний крамбль з вишнею. Крамбль можна запекти в порційних формочках або просто на деку. Готовий крамбль прикрасьте вершками.


Печиво спекюлос з коричневим цукром

Хрустке печиво, яке печуть до Різдва. У тісто додають суміш прянощів - імбир, кориця, мускатний горіх, гвоздика. Традиційно печиво випікають у формочках у вигляді фігурок Св. Миколая, ялиночок або різдвяних зірок. Якщо немає формочок, то ещ


М'які медові пряники

Пряники називали 'медовим хлібом' і готували до Різдва. У цьому рецепті використовується звичайна пшенична мука, тому готові пряники виходять світлими. Мед брали гречаний, щоб випічка вийшла запашної.


Вівсяне печиво з коричневим цукром

Рецепт м'якого вівсяного печива, в сотав якого, крім вівсянки, входить шоколад, родзинки і моркву. На другий-третій день після випічки, печиво залишається таким же смачним, як і в день приготування. Зберігати печиво найкраще в контейнері з щільною


Шоколадний пиріг з грушами і коричневим цукром

Пиріг вийшов соковитим, з насиченим грушевим смаком і ароматом. Груші вибирайте стиглі, солодкі. Особливо гарний з чашкою гарячого чорної кави з цукром.


Крамбль з курки з яблуками

До крамбл відносяться страви з скоринкою з крихт. У цьому рецепті посипання укладаємо на шматочки курячої грудки з яблуками. Курячу грудку попередньо трохи обсмажують разом з яблуками, додаючи соус.


Бананові кекси з коричневим цукром

М'які кекси з насиченим банановим смаком та ароматом. Купуючи банани, вибирайте перезрілі плода, а не просто стиглі. З ними кекси будуть ще смачніше. Для отримання хрусткої скоринки на кексах, перед випічкою посипте їх цукром.


Піца з песто і рибною начинкою

Піца з песто і рибною начинкою: рецепт італійської кухні


Торт медовий з волоськими горіхами

Торт медовий з волоськими горіхами.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої