Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Випічка



Мигдальні безе (Copete)

Сьогодні готуємо італійський варіант безе - з меленим мигдалем (Copete). Від звичайних безе вони відрізняються і смаком, і кольором, і консистенцією. Готуються сopete при більш високій температурі (200С), але значно швидше за часом. Через 15 хвилин у вас


Торт «Графские Руїни» кавовий

Торт Графські руїни кавовий


Гречаний хліб (рецепт для хлібопічки)

Розповідаємо, як ми пекли в хлібопічці хліб із суміші пшеничного і гречаного борошна. За рецептурою потрібно патока й горіхи (волоські або фундук)


Медові пряники від Taha

Тісто для пряників готують заздалегідь. Воно має вилежатися кілька тижнів. Тому саме час уважно вивчити рецепт, скласти список продуктів, закупити їх і приготувати тісто. Тоді на свята будуть справжні домашні пряники


Хліб з гарбузовим насінням (рецепт для хлібопічки)

Печемо в хлібопічці хліб з гарбузовим насінням. Нам пощастило, у нас з'явилися справжні живі дріжджі, тому тісто для хліба ми приготували на опарі. Гарбузове насіння попередньо обсмажили.


Часниковий багет (рецепт для хлібопічки)

Печемо часникові багети в хлібопічці. Тісто можна приготувати на воді або на суміші води і молока. За бажанням, часник для начинки можна змішати з 1 ст.л. оливкової олії.


Млинчастий пиріг з кремом

Млинчастий торт з кремом: рецепт французької кухні


Маковий рулет

Маковий рулет смачний і гарячий, і холодний.


Торт крокембуш

Торт крокембуш: торт з заварного тіста з кремом


Еклери із заварним кремом

Еклери із заварним кремом


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої