Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Випічка



Булочки з сметанного тіста (для хлібопічки)

Печемо булочки з сметанного тіста. Тісто замішуємо і расстаіваться в хлібопічці, бо це значно економить час і силу. Досить наповнити контейнер складовими для тіста, включити програму 'Дріжджове тісто' і почекати годину.


Круасани класичні

Круасани готуються просто, але потрібен час, щоб тісто могло підійти у воді, а потім при зниженій температурі. Тісто виходить ніжним на смак і красивим на вигляд.


Цибулевий хліб (в хлібопічці)

За цим рецептом можна приготувати ароматний цибульний хліб. Перед тим, як додати в тісто лук, його треба обсмажити до золотисто-коричневого кольору, потім остудити і після цього наточити до тесту. Можна покласти смажену цибулю на самому початку - в борошно


Простий білий хліб (рецепт для хлібопічки)

Для тесту можна взяти тільки білу пшеничну муку або суміш пшеничного і житнього борошна у співвідношенні 4: 1. Тісто замішують на воді, молоці або молоці, розбавленому водою. Ми приготували тісто на молоці, тому смак хліба вийшов солодкуватий.


Млинці з грейпфрутом

Млинці печемо з будь-якого рецепту. Для начинки взяли червоний грейпфрут, очистили його від шкірки і білих гірких плівочок. Грейпфрут і цукор проварили і цією начинкою прослоев млинці. Зверху полили гарячим сиропом, який вийшов при варінні грейпфрутів


Фокачча з зеленим перцем

Ми вирішили зайнятися випічкою фокаччи. Можливо, ми ще не раз будемо пекти італійські коржі, щоб вибрати рецепт, за яким виходить найсмачніший хліб. У цьому рецепті немає ніяких надмірностей. Для смаку і аромату додамо трохи зеленого перцю.


Пиріжки з білими грибами і картоплею

Будемо піч дріжджові пиріжки з картоплею та білими грибами. Для начинки гриби дрібно нарізаємо і обсмажуємо на вершковому маслі, з додаванням ріпчастої цибулі. А вже після змішуємо грибну масу з картопляним пюре.


Сирники з родзинками

Сирники - традиційне ласощі з сиру. Більшість віддає перевагу зажарювати сирники на рослинному маслі, але зустрічаються рецепти, що пропонують сирники запікати на деку в духовці. Для різноманітності в сирники можна до


Жайворонки (булочки)

Жайворонки - це булочки з пісного тіста. Форму для пташок можна вибирати на свій смак, але ми радимо найпростіший - вузлик. Тісто має бути досить щільним, щоб після вистоювання жайворонок не втратила форму.


Шарлотка з лохиною

Рецепт для суботніх посиденьок печемо шарлотку з лохиною. Шарлотка виходить повітряної, з великою кількістю яскраво-фіолетових ягід, запечених в тісті. Хороший рецепт, тому по ньому дуже просто приготувати смачний пиріг.


Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої