Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рис / Мітка

Знайдено: 79
1 2 3 4 5 6 7

Різотто з гарбузом і сиром фета

Для різотто гарбуз нарізають кубиками, посипають сіллю і запікають до м'якості в духовці. Коли рис буде майже готовий, до нього додають печений гарбуз, а потім і фету. Все просто і дуже вкусно.-


Рисовий пудинг з шафраном і мигдалем (Gotlansk saffranspannkaka)

Цей десерт (сафранспаннкака) - національне блюдо Швеції. А точніше, тільки одного з районів Швеції - острова Готланд. Ніде більше його не зустрінеш. Подається десерт як холодним, так і гарячим, але обов'язково з двома добавками - зі збитими вершками і варенням з salmbar, тобто сизої ожини, яка росте тільки на острові Готланд. Я покажу трохи лінивий рецепт, з уже готовою рисової каші. О, Волька! Хай вибачать мене готлендци! Отже, поїхали ...


Різотто з білими грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo)

Різотто з запеченими білими грибами доповнено свіжою зеленню петрушки. Результат чудовий, а значить, це блюдо ще буде повторюватися на моїй кухні. Можливо, замість білих грибів можна взяти будь-які інші гриби, але білі точно кращі для цієї страви.


Рис з овочами і Каслер (за мотивами турецького пілава)

За цим рецептом можна приготувати на вечерю рис з овочами та м'ясними продуктами за мотивами турецького пілава. Витрата продуктів на 3 хороших порції близько 2.4 євро. Швидко, смачно, чи не напряжно, цілком собі бюджетно.


Лаханорізо (рис з капустою по-грецьки)

Лаханорізо - це не овочевий плов, що не паелья, це самодостатній ароматне гаряче блюдо, де переважає насичений капустяний букет. Іноді в лаханорізо додають моркву, болгарський (солодкий) перець (на любителя) За консистенцією воно соковите, але не липке.


Рисові кульки з абрикосами

Рисові кульки з абрикосами - десерт, який цілком може бути вечерею. Основа - варений рис, який ще гарячим пропускають через м'ясорубку, щоб вийшло однорідна липка маса. З рисового тесту скачують невеликі кульки і начиняють цілими абрикосами з додаванням чайної ложки цукру.


Плов з чорносливом на багатті

Рецепт для дачників, походников і всіх, хто захоче приготувати плов на багатті. Плов виходить розсипчастим і ароматним. І зверніть увагу, що перед приготуванням плов на 1:00 замочують у воді з сіллю.


Пісний фруктовий плов

Пісний плов з сухофруктами і яблуком - мінімум витрат при максимумі задоволення. Послідовність підготовки продуктів звичайна: спочатку обсмажити цибулю, додати курагу, чорнослив, яблуко, приправити спеціями і можна додавати рис. Перемішати, коли рис вже буде готовий.


Пісне орзотто з артишоками

З рису готують різотто, а з орзо - орзотто. У перекладі з італійської орзо означає 'ячмінне зерно'. Пропонуємо спробувати пісний варіант орзотто з овочами (артишоками, цукіні і зеленим горошком).


Овочевий біріані

Овочевий біріані - страва для тих, хто любить погарячіше і гостріше. Пряний, дуже пряний рис. І сама суть в спеціях. Основа страви - рис басматі.


1 2 3 4 5 6 7
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої