Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

гриби / Мітка

Знайдено: 180
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Бублики з грибами

Навіть бублика можуть бути закускою. Головне грамотно підібрати рецепт. Ось, наприклад, якщо начинити їх грибами, посипати тертим сиром, а потім запекти, то вийдуть маленькі порційні бублика на закуску.


Листкові пиріжки з начинкою з рубаною курячої грудки і печериць

Швидкий спосіб приготувати випічку, використовую готове листкове тісто. У цьому варіанті для начинки взяли курячу грудку з грибами. Але ви можете додати до начинки, наприклад, сир або сметану.


Курка, запечена з селерою в сирному соусі з грибами

Приготована за цим рецептом курка виходить м'якою і соковитою. Додайте до цього смачний грибний соус, в якому розплавлені шматочки сир брі. Результат коштує витраченого часу.


Шотландський м'ясний пиріг

Пиріг з листкового тіста з м'ясною начинкою. Краще брати яловичину, але і свинина підійде. Можна підготувати пиріг заздалегідь і запекти перед самим приходом гостей.


Грибна ікра в гарбузових деруни

За словами автора рецепта, гарбузове деруни з грибами - штука сильніша, ніж Фауст Гете. Розум от'есть! Тому готуйте і їжте обережно і з апетитом. Для грибної начинки вибирайте свіжі лісові гриби, наприклад, маслюки.


Грибний Наполеон

Рецепт грибного Наполеона для любителів несолодкої випічки. Для його приготування треба купити готове листкове тісто, плавлений сир, вершки, сир і лісові гриби. Кожен шар тіста змащують сирною сумішшю, а зверху розподіляють гриби.


Цибулевий пиріг з грибами

Тісто для пирога - пісочне без яєць: вершкове масло руками перетирають з борошном до утворення крихти, а потім вливають крижану воду і вимішують круте тісто. Для начинки підійдуть будь 'трофейні' гриби (тут маслюки-козенята і дикі шампіньйони). Готовий пиріг подають охолодженим.


Запіканка з коренеплодів з лосиним м'ясом

Якщо у вас є м'ясо лося, то цей рецепт для вас. М'ясо подрібнюють, обжаріваьт на сковроде з часником і грибами і в такому вигляді викладають на шар запечених овочів. Посипають сиром і доводять до готовності в духовці.


Печериці з начинкою в сиров'ялені шинці

Гриби з начинкою за цим рецептом можна готувати і в духовці, і на грилі. Для начинки підійде сирний сир з додаванням рубаної зелені і цедри лимона. Кожну капелюшок гриба треба обернути скибочками сиров'яленому шинки.


Фаршировані курячі гомілки під грудинкою

Начинку для фарширування курячих гомілок можна приготувати за своїм смаком. У цьому рецепті для начинки змішують тертий сир, боровики, кедрові горішки. Всі приправляється сіллю, перцем і чебрецем. Нафаршировані гомілки обертають скибочками грудинки і запікають до хрусткої скоринки.


1 2 3 4 5 6 7 8 9
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої