Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

сир / Мітка

Знайдено: 87
1 2 3 4 5 6

Бургер з сиром і копченою сьомгою

Для приготування цих бургерів можна використовувати готовий сирний сир. Але я збила міксером сир, приправити сіллю, перцем і додала дрібно нарізану зелень. Замість свіжих огірків цілком підійдуть мариновані або солоні.


Розсипчастий пиріг із сиром і полуницею

У пирогах поєднання сиру з ягодами, наприклад, соковитою річної полуницею, вигідно підкреслюється розсипчастим пісочним тістом. Виходить все в міру - в міру солодко і в міру соковито. Але безмірно смачно.


Кіш з зеленню, сиром і сиром

Кіш з зеленню, сиром і сиром - відкритий закусочний пиріг, в якому начинку заливають сумішшю вершків з яйцями. Основа пирога - пісочне тісто. Сорти сиру для начинки вибирайте за власним смаком.


Сирники з персиками

Влітку і сирники можуть бути літніми - з соковитими персиками. Тісто замішую як для звичайних сирників, але потім додаю шматочки персика, обережно вимішую і ліплю невеликі сирники, які по кілька хвилин обсмажую на олії з кожного боку.


Ледачі вареники по-польськи

З цими «ледачими» варениками доведеться повозитися, але вони того варті. Ніжне, повітряне сирне тісто після варіння злегка запікають у духовці з додаванням розтопленого вершкового масла під скоринкою з панірувальних сухарів.


Сирна запіканка з мандариновим десертом

Щоб банальна сирна запіканка не була такою нудною, подала її з мандариновим десертом. Відварені в сиропі мандарини не міняють свій смак, але сироп виходить дуже смачним і з обладнаний запахом кориці. На вигляд дуже святково. Зазвичай я не заморочуюся зі збиванням білків і розтиранням сиру. Змішала-запекла. Але, запіканка, приготовлена описаним способом, виходить виключно ніжною, корочка, особливо припорошена цукровою пудрою, ну дуже схожа на корочку кексу. На вигляд запіканка щільна, але насправді всередині вона дуже ніжна і просто тане в роті!


Млинцевий пиріг з сиром

Якщо млинців багато, то з них можна приготувати млинцевий пиріг. На цей раз я не просто прошаровуються їх начинкою, а поклала вже нафаршировані млинці в роз'ємну форму в 2 шари і промазала заливкою з сиру і сметани. Вийшло і смачно, і красиво.


Піца-пай (закусочний відкритий пиріг)

Піца-пай - це відкритий закусочний пиріг з сирного тіста з начинкою з обсмаженого ріпчастої цибулі з салямі і з заливкою, приготовленої з сметани і тертого сиру. Пиріг випікають в прогрітій до 200С духовці близько 40 хвилин.


Сирна запіканка з яблучними трояндочками

Не завжди прикраси на тортах і пирогах йдуть не поживу. Іноді це просто декор. Але тут той випадок, коли декор не тільки прикрашає, але і живить. Годиться для пирога з Франжіпані, для запіканки, далі ваші фантазії. Підемо легким шляхом, але не менш смачним - приготуємо сирну запіканку з яблучними трояндочками.


Аркас (білоруський домашній сир)

Для приготування домашнього сиру з родзинками вам знадобиться молоко, кисле молоко, сметана, яйця і цукор. Все це злегка проварюють, відкидають на тканину, щоб стекла сироватка, і залишають на кілька годин. Результат - солодкий домашній сир для сніданків і десертів.


1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої