Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

запіканка / Мітка

Знайдено: 77
1 2 3 4 5 6 7 8

Рибна запіканка по-шведськи (Fiskgratang)

Рибна запіканка - класика шведської кухні. Добавки в соус можуть бути самими різними - креветки, помідори, хрін, каперси, можна додавати сир, замість вершків брати сметану, крем-сир або чисто бульйон. Залежно від добавок буде нове блюдо.


Сирна запіканка з кабачками

Домашній сир у поєднанні з молодими кабачками дає несподіваний позитивний результат - апетитну запіканку. Крім сиру, в основі запіканки домашня сметана, яйця, часник і манка. Перед тим, як відправити запіканку в форму, масі треба дати трохи постояти, щоб манка набухла. Запікати до готовності близько 1:00. Вийшла смакота обалденная, ніжна-ніжна, як суфле. Дуже смачно зі сметанкою.


М'ясна мусака

Мусака - це запіканка з овочів або овочів і м'яса по-грецьки. У моєму рецепті м'ясний фарш прошаровуються баклажанами, а під кінець все заливаю соусом бешамель. У бешамель можна додати яйця і тертий сир, отчого соус стане ще смачніше, і запіканка від цього тільки виграє. Смачного!


Запіканка з тунцем і яйцем

Запіканка з консервованим тунцем - вдалий варіант швидкого вечері. Замість тунця можна взяти будь-яку консервовану у власному соку рибу, яка вам подобається. Запіканку готують в духовці, поки на поверхні не з'явиться золотава скоринка.


Запіканка з курячої грудки з беконом і хлібом

Для цієї запіканки важливо вибрати смачний хліб, бо хліб - один з основних інгредієнтів в рецепті. Страва готується відносно швидко і підходить для тих, хто після робочого не бажає залишатися надовго біля плити, але смачно поїсти любить.


Сирна запіканка з макаронами і сиром рокфор

Сирна запіканка з макаронами - відомий рецепт. Але якщо додати в сир тертий твердий сир і трохи рокфору, то вийде зовсім нове блюдо. До речі, солити таку запіканку необов'язково, тому солі достатньо в сирі.


Капустяно-м'ясна запіканка

Дуже просте у приготуванні блюдо, але від цього не менш смачне. Капустяно-м'ясна маса запіканки дуже цільна, соковита, ароматна і ідеально ріжеться ножем.


Лже-киш з цвітної капусти

Це одне з улюблених страв з цвітної капусти в моїй родині. У сезон готую не часто, частіше просто в паніровці обсмажую, але і цей киш, я впевнена, доведеться багатьом до смаку.


Картопля-гратен з цибулею і копченостями

Картопля-гратен з цибулею і копченостями - запіканка з нарізаного тонкими скибочками картоплі з прошарками ріпчастої цибулі і копченого м'яса. Запікають гратен в духовці більше години. Останні 20 хвилин з форми для запікання знімають фольгу, щоб утворилася апетитна скоринка.


Полпетоне по-лігурійськи (картопляна запіканка з зеленою квасолею)

Полпетоне по-лігурійськи - запіканка із зеленої квасолі, відвареної картоплі з сиром. Краще готувати і подавати запіканку в індивідуальних формочках. Смак цього Лігурійського полпетоне добре поєднується як з м'ясними, так і з рибними стравами.


1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої