|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
профітролі / Мітка
| Знайдено: 5 |
1
|
|
|
Для приготування ікряним олії можна взяти будь-яку ікру. Я вибрала червону. Бажано не змішувати всю ікру з вершковим маслом, а залишити небагато для прикраси готових профітролей.-
|
|
|
|
Закусочні профітролі можна приготувати з будь-якої зручної начинкою. Наприклад, вдалий варіант - крем з вершкового сиру з ароматним свіжим кропом і копченою сьомгою. Якщо приготувати профітролі заздалегідь і зберігати в морозилці, то така закуска готується за лічені хвилини.
|
|
|
|
Профітролі готують з заварного тіста. Усередині вони виходять порожнистими, тому легко наповнюються начинкою - солодкою або солоною. Пропоную багаторазово перевірений рецепт заварного тіста, за яким і ви зможете без проблем напекти для домашніх або себе коханих приблизно 3 стандартних дека мініатюрних профитролей.
|
|
|
|
Профітролі з червоною ікрою
|
|
|
|
Профітролі з сиром
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
