|
|
Рецепти
Покрокові рецепти
Національна кухня
За продуктами
Бібліотека
Енциклопедія
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|
|
тортільяс / Мітка
| Знайдено: 4 |
1
|
|
|
Для приготування цих буріто підійдуть і пшеничні, і кукурудзяні коржі. Простіше скручувати коржі невеликого діаметру. Якщо ви вибрали великі тортільяс, то перед подачею розріжте їх навпіл, щоб їх зручніше було їсти.
|
|
|
|
Буріто з куркою і овочами - непогана альтернатива вечері чи щільному перекусу. Начинку можна вибирати за своїм смаком. Мій варіант - запечена куряча грудка, попередньо замаринована у готовій суміші спецій для такос і обсмажені овочі. Готується все дуже і дуже швидко.
|
|
|
|
Кесаділья - мексиканські коржі з начинкою і сиром. За рахунок сиру половинки тортільяс при обсмажуванні на сковороді скріплюються, і начинка не висипається. Готову кесаділью зазвичай розрізають на рівні сектора і подають з сальсою, гуакамоле і сметаною.
|
|
|
|
Тортилії можуть стати основою для десертів, якщо в начинку покласти фрукти і сир. Фрукти вибирайте на свій смак, а ось з сирів переважніше брі та сирний шоколадний сир. Готові тортільяс обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинного і вершкового масла. У результаті чудовий недільний сніданок.
|
|
|
1
|
|
|
|
|
|
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої
|