Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капуста квашена народна




    Перевірений рецепт квашеної капусти. Для підрахунку пропорцій солі, можна слідувати рекомендаціям зі старих книг: на 100 кг капусти треба 2,5-3 кг солі і 4-10 кг моркви. Можна порахувати на ваш вага капусти. Тривалість дозрівання капусти залежить від температури приміщення.

Дивитися рецепт »

інші рецепти

Компот з персиків

Капуста маринована швидка

Угорський салат з огірків

Малинове варення-п'ятихвилинка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої