Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

запіканка / Мітка

Знайдено: 77
1 2 3 4 5 6 7 8

БОБОТІ (південно-африканське блюдо з фаршу)

БОБОТІ - один найстаріших рецептів Південно-Африканської кухні. Традиційно цю м'ясну запіканку готують з баранини. Але можна і з яловичини, як це пропонує Еленушка. Якби ви замовили БОБОТІ на батьківщині рецепта, вам би її гарнірували жовтим рисом з родзинками, зеленими бобами, солодкою картоплею або картопляним салатом.


Картопляна запіканка з сиром Мюнстер

Мюнстер (Munster) - сир з червоною пліснявою, який готують з коров'ячого молока на сироварнях східних схилів Вогезов в Альзас і в долині Лотарингії. Рецепт сиру належить монахам-бенедиктинцям. Запіканка з сиром - простий, але виграшний рецепт: не вимагає багато часу і смачно.


Курячі шлуночки з картопляною соломкою

Кажуть, що субпродукти, до яких відносяться і курячі тельбухи, дюже корисні. Не знаю, на собі досліди з оцінки корисності курячих шлунків не ставила. Але якщо це смачно, як тут у Palma - рецепт курячих шлуночків з картопляною соломкою, то будь з'їсть і добавки попросить. Пробуємо?


Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою

Для вечері або обіду можна приготувати картопляну запіканку з куркою і сиром моцарелла. Просто очищаємо картоплю, нарізаємо кружечками і укладаємо у форму разом з м'ясом. Зверху - моцарелла. Півгодини в духовці і готово.


Слойка з рибою

Рецепт картопляної запіканки з рибою. Картоплю нарізають тонкими кружечками і укладають на дно форми. Потім йдуть шари філе тиляпии, смаженої цибулі, маринованих помідорів і грибів. Між шарами - майонез і спеції. Зверху - пармезан. Просто і смачно.


Цвітна капуста в горщиках

Перед тим, як розкласти капусту по горщикам, ми розділили її на суцвіття і бланшувати. Зверху капусту накрили шаром панірувальних сухарів, на якому розклали шматочки вершкового масла. Результат - красива і, що важливо, смачна скоринка


Запіканка з кольорової капусти з сиром

Запіканка з кольорової капусти з сиром


Запіканки з гречаної крупи, курки і грибів

З гречки можна приготувати не тільки кашу, але і смачну запіканку. У цьому рецепті начинку готують з курячого філе з грибами і сиром. Щоб запіканка вийшла соковитою, в неї додають суміш сметани з яйцями.


Сирно-манна запіканка

Сирно-манну запіканку готують у формі, дно якої посипають манкою або панірувальними сухарями. Верх запіканки змастити сметаною, але не дуже багато. Якщо сметани буде багато, то доведеться довше випікати, і запіканка вийде не така ніжна.


Картопляна запіканка з цибулею пореєм

Картопляна запіканка з цибулею пореєм: швидке овочеве блюдо для обіду або вечері


1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої