Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

яблука / Мітка

Знайдено: 89
1 2 3 4 5 6

Чатні яблучно-сливовий

Чатні - це традиційний індійський соус, який подають до столу, щоб відтінити смак основного блюда. Чатні подають до страви в невеликих кількостях, цей соус прекрасно збуджує апетит і стимулює травлення. Чатні зазвичай мають приємний солодкий смак, але бувають вони і гострими.


Качині ніжки, запечені з яблуками і сливами

Рецепт качиних ніжок, запечених з яблуками і сливами. Ніжки попередньо маринують. Після запікання соус з форми пюрируют. На гарнір - печена картопля. Звичайно ж, червона капуста тут дуже в тему.


Котлети з яблук і батату

Котлети з яблук і батату виходять кисло-солодкими з невеликою острінкой і сирним духом. За бажанням до котлет можна подати сметану або який-небудь інший відповідний за смаком соус.


Оладки на ряжанка з яблуками

На сніданок можна приготувати оладки на ряжанка, додавши в тісто нарізане дрібними шматочками яблуко. До столу їх подають відразу, гарячими, але якщо якась частина оладок залишиться недоїденою, то і холодними вони будуть так само смачні. Особливо, якщо додати сметану.


Рулетики з свинини з яблуками, сиром і журавлиною

М'ясні рулетики зі свинини з начинкою з яблук, сиру з блакитною цвіллю і журавлинного соусу запікають близько 1:00 в духовці, попередньо посипавши тертим сиром. Рулетики виділяють багато рідини, в якій вони чудово потрушіваются і потім прожарюються до рум'яності. Смачного!


Яблучні пампушки

У дріжджове тісто для пончиків додають терті яблука, які попередньо гасили в невеликій кількості рослинного масла. Готові пончики виходять рум'яними, зі скоринкою і м'які всередині. Із зазначеного в рецепті кількості продуктів на виході виходить 25-30 пончиків.


Яблука запечені з сухофруктами і горіхами

Печені яблука - десерт для будь-якого часу року, але особливо приємно їх їсти взимку, коли за вікном сніг і хуртовина, а ти сидиш вдома під теплим пухнастим пледом. У цьому рецепті начинку приготували з волоських горіхів з чорносливом і сушеним персиком. Яблука в середині залишаються напівтвердими, зате під шкіркою - м'яке яблучне пюре. Печені яблука можна їсти в гарячому вигляді, подавши з морозивом, смачно і остиглі. Смачного!


Сьомга в яблучному соусі з фаршированими яблуками

Сьомга з яблуками за смаком вийшла дуже незвичайною. Ніколи не пробувала рибу з яблуками. Але виявилося дуже смачно. Фарширувати таким чином яблука я обов'язково буду і далі, і не обов'язково з рибою. Вони й самі по собі чудові. А для риби, мені здається, найкраще підійдуть кислі яблука.


Торт «Циганські стежки» з яблучним кремом і карамельними яблуками

Для цього торта готують різнокольоровий бісквіт, який прошаровують заварним яблучним і заварним сметанним кремом. Склад добре тримає форму. Бока вийшли досить мальовничими, я не стала їх покривати кремом. Верх прикрасила виноградинками і часточками великої сливи. Цей стиль оформлення називається «голий торт». Хіт сезону, між іншим.


Яблучний десерт «Сканія» з морозивом

Яблучний десерт «Сканія» виходить розсипчастий, дуже смачно з'єднує смажену хлібну крихту, просочену яблучним соком, з морозивом, який тане на ньому. Деякі додають в форму трохи води, тоді десерт більше стає схожим на пиріг.


1 2 3 4 5 6
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої