Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерти

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11


Горіхова халва

Після того, як горіхи протягом 35-40 хвилин будуть нудитися під кришкою в суміші молока, вершкового масла і цукру, вийде в'язка горіхова маса - халва.


Яблука в мішечках

Яблука в мішечках - це печені яблука в найтоншому тесті, з начинкою з варення і горіхів. Хрусткі краєчки і ніжна серединка. Замість яблук можна взяти велику сливу.


Брі, запечений з ожиною

Сир брі не такий солоний, як камамбер, тому відмінно поєднується з ягодами. Наприклад, як в цьому рецепті, з ожиною - свіжою та варенням. Перед запіканням, не забудьте зрізати з сиру цвілеву корочку.


Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою

У цій закусці свіжий м'який сир з козячого молока служить наповнювачем для стиглого інжиру. Потім фарширований інжир обертають скибочкою пармской шинки і злегка обсмажують на сковороді, щоб шинка стала хрусткою, а сир в начинці навіть не встиг нагрітися.


Гамбовци

Це улюблені ласощі дітвори з Західної України - стійкий зв'язок бабуся-гамбовци-свято. У деяких областях України гамбовци обвалюють у суміші цукру і маку. Бувають гамбовци дріжджові і картопляні. Але сирні найпоширеніші, Для таких гамбовци потрібен сир, трохи манки і борошна, яйце для зв'язки і цукор з меленими сухарями для обсипання. Пробуємо?


Цукерки «Прохолодні кульки»

Ці штучки - цукерки з суміші дитячого харчування з морозивом - робили ще в ті часи, коли з продуктами було важкувато, тому винаходили хто на що здатний. І цей рецептик виявився досить вдалим.


Десерт з ревеню

Для десерту потрібно підготувати стебла ревеню і приготувати вершковий крем. Ревінь очищають, нарізають і запікають у духовці. Крем готують із суміші прогрітих вершків і розтертих з цукром жовтків. Потім всі складові з'єднують, готують на водяній бані і залишають застигати в холодильнику.


Яблучні «пуфики»

Легкий у приготуванні яблучний десерт. Яблука з карамеллю і тестом готують в порційних формочках, які поміщають в глибоке деко з водою. Готові яблука перекладають на тарілку і відразу ж подають до столу.


Арабська карамельний десерт

Рецепт незвичайного десерту - кекс з додаванням какао, покритий шаром карамелі. Буде краще, якщо залишити його на ніч у холодильнику, щоб карамельний соус добре вбрався в кекс. Хочете дізнатися як це чудо випікають?


Полуниця в шоколаді

Полуниця в шоколаді - солодкий рецепт, який підійде для літа, коли на грядках, а не тільки на полицях магазинів, дозріє полуниця. Замість чорного шоколаду можна використовувати білий. Але це вже інший рецепт.


2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої