Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерти

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Десерт з малиною і сиром

Десерт з малиною і сиром, який і готується швидко, і для здоров'я корисно. Якщо будете готувати з кремоподібним сиром, то достатньо його просто розмішати з цукром. Зернистий сир краще збити міксером. Не перестарайтеся з цукром. У десерті повинен відчуватися смак річної ягоди, а не цукор.


Смажене молоко (leche frita)

Десерт 'Смажене молоко' або Leche frita готують за рецептом іспанської кухні. У готовому вигляді молоко набуває Пудингова консистенцію і вершковий смак. Подають з цукровою пудрою, корицею, але з фруктами або фруктовим соусом.


Мус з маскаропне з полуницею

Мус з маскарпоне з полуницею - простий, смачний десерт. Щоб при подачі десерт виглядав ефектно, спробуйте зробити так: розкладіть в невеликі скляні банки з кришками і при подачі до столу прикрасьте, накривши кришечку кожної баночки тканиною, зав'язавши вовняною ниткою.


Глазуровані сирки

Домашній сирний десерт, для приготування якого знадобляться силіконові форми для мафінів. Форми змащують розтопленим шоколадом і відправляють в морозилку. Коли шоколад застигне, кожну формочку заповнюють збитою сирною масою, зверху заливають розтопленим шоколадом і знову ставлять в морозилку.


Сирний десерт з полуницею

Свіжий сир підходить для приготування легких, корисних десертів. Наприклад, ось такого, схожого на сирне морозиво з полуницею і м'ятою. Полуницю краще брати свіжу, але якщо не сезон, то підійде і заморожена ягода. Замість полуниці можна додати в сир будь-які інші ягоди.


Пасха полунична (без яєць)

Ця полунична паска приготовлена без додавання яєць, тому підійде для тих, хто боїться використовувати в рецептах сирі яйця. І вибирайте ароматну в'ялену полуницю - з нею буде смачніше.


Сирна паска з імбирними цукатами

Для сирної паски треба зовсім небагато імбирних цукатів. Якщо додати занадто багато, то вийде гостро. Перед тим як перемішати імбир з протертим сиром, цукати треба дуже дрібно нарізати, щоб вони рівномірно розподілилися в пасці.


Пиріг-десерт «Чаккатта»

Пиріг-десерт з сиру з фруктовим смузі, шматочками стиглого манго та печивом. Нічого запікати не треба. Досить поставити в холодильник на 4-5 годин, а після насолоджуватися найніжнішим ласощами.


Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами

Саморобні цукерки хороші тим, що точно знаєш, з чого вони зроблені. Можна по своєму смаку додати або зменшити якийсь інгредієнт. Цей рецепт для тих, хто любить поєднання горіхів, чорносливу та цитрусових. Цукерки виходять трохи тягучими, але не як ірис, а як тверда нуга.


Крем-брюле з лікером

Крем-брюле - десерт, який готують з вершків, жовтків і цукру. Я додала кавовий лікер. Вийшло ще смачніше. Раджу спробувати.


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої