Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салати

1 2 3 4 5 6 7 8


Теплий квасолевий салат з базиліком

Швидкий у приготуванні салат з білої консервованої квасолі з смаженим ріпчастою цибулею і свіжими помідорами. Салат подається теплим, приправленим за смаком сушеним базиліком і меленим чорним перцем. Сіль додавати не треба, тому що квасоля солона, а помідори натуральні.


Гарячий рибний салат

Гарячий рибний салат з рисом і смаженою цибулею. Смачно за рахунок смаженої цибулі і дієтично. Можна полити лимонним соком. По набору продуктів схоже на кеджері, за смаком немає. І легше


Салат з куркою, авокадо і виноградом

Салат з курки, авокадо і винограду заправляють складним незвичайним соусом. Для соусу змішують майонез, вершки, апельсиновий соки і гарний сухе червоне вино. Готовий салат можна прикрасити подрібненим фундуком.


Олів'є з мови з раковими шийками

Цей рецепт Олів'є відрізняється від класичного, а й 'Столичним' його вже не назвеш. Відварний язик нарізала маленькими кубиками, поєднала з картоплею, маринованими огірками і вареним яйцем. І додала ракові шийки. Виявилося, що їх трохи солодкуватий смак відмінно поєднується з іншими інгредієнтами. Салату бути.


Салат з креветок з йогуртом

Легкий овочевий салат з креветками, заправлений йогуртом. Для заправки вибирайте натуральний, без добавок йогурт (грецька, болгарська), змішайте з дрібно нарізаною зеленню і приправте сіллю. Наполягати салат після додавання заправки не треба. Краще з'їсти відразу.


Cлоений салат з грибами «Червона Шапочка»

М'ясний салат з грибами готується за принципом 'шуби' - всі складові укладають шарами, кожен шар промащують майонезом. Верх салати прикрашають нарізаними часточками помідорів.


Мексиканський салат

Ситний м'ясний салат з болгарським перцем. Заправку для салату готують з масла, на якому обсмажували м'ясо, і кетчупу.


Три антипасти

Три антипасти - по суті 3 салату. 2 холодних і один теплий, всі 3 цілком збалансовані і легкі в приготуванні - салат з морепродуктів з селерою і морквою, салат з риби і салат з пшениці ароматизований м'ятою.


Салат з кус-куса з овочами

Основа цього салату - кус-кус - крупа смачна й поживна. У поєднанні з овочами і зеленню, приправлений сумішшю лимонного соку і рослинного масла, кус-кус підійде і на обід, і на вечерю. Зверніть увагу на послідовність приготування салату: спочатку нарізаємо овочі, присаливаем їх, щоб вони дали сік, і тільки після цього, додаємо крупу.


Салат з моцарелли з полуницею, мангольдом, шпинатом і руколою

Легкий весняний салат, де і колірна гамма, і запахи розташовують до думки, що страва не тільки смачне, але і корисне. У салаті відмінно уживаються корисні в усіх відношеннях мангольд, рукола і шпинат, з ароматною полуницею і смачною моцарелою. І додайте до цього бальзамічний соус. Пробуємо?


1 2 3 4 5 6 7 8
Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої